Se llevará a cabo el festejo por el Día Nacional del Pulque, una de las bebidas más tradicionales y antiguas de nuestro país. En Hidalgo lo celebraremos con bombo y platillo en varios municipios, en FDS te contamos.
Foro Aguamiel
En el marco de las celebraciones a la bebida de los dioses, el 4 de febrero Foro Aguamiel llevará a cabo un recorrido a los tinacales de Epazoyucan para mostrar los procesos de siembra, picado y raspado del maguey. Además de una degustación magueyera y, como debe ser, también habrá una degustación de pulque y curados hechos con ingredientes de la temporada que ofrece la región.
También se llevará a cabo un taller de serigrafía con Pop Nasty, el cual contará con música del cantautor David Márquez; la cultura tlachiquera estará a cargo de Lore, Vale, don Pino, don Pablo, Nicolás Hernández y Germán Amador, mientras que el coleccionista y guía cultural Andrés Ramírez compartirá la evolución de los raspadores de maguey en la historia en el estado de Hidalgo y otras latitudes.
Ubicación Tinacales de Epazoyucan
Contacto: 552 113 0558
Te puede interesar: En febrero, operarán 5 de 6 nuevos pozos
Únete a nuestro Canal de Whatsapp y recibe las noticias en tiempo real https://bit.ly/3S0OztH
Festival Maguey y Pulque, en Apan
El mismo domingo 4 de febrero se celebrará el Festival Maguey y Pulque en el salón ejidal de Apan, en donde podrás hallar artesanías, pulque, barbacoa, enchiladas, música, danza y dioses, en un evento familiar.
Ubicación Salón ejidal de Apan
Tinacal Los Tuzos
En el tinacal Los Tuzos, el 3 de febrero se llevará a cabo un recorrido en una zona magueyera; además, habrá exposición de herramientas usadas para la extracción de esta bebida, curados, gastronomía y coctelería con destilado de pulque.
Ubicación Avenida Revolución norte s/n, Singuilucan
Contacto 775 126 7239
Beso de Mayahuel
En Beso de Mayahuel, ubicado en la calle Morelos 7, en el centro del Pueblo Mágico de Huasca de Ocampo, el 3 de febrero las actividades comenzarán a las 14:00 horas con cocina tradicional, pulque, curados, huapango, rock y un imperdible destilado de agave.
Ubicación Calle Morelos 7, centro de Huasca de Ocampo
Jardín de Mayahuel
En el Jardín de Mayahuel, ubicado en La Raya, en el municipio de Singuilucan, habrá actividades durante todo el fin de semana.
El 3 de febrero a partir de las 15:00 horas, se hará la apertura de la zona de camping; una hora más tarde encenderán una fogata y posteriormente habrá una ceremonia de temazcal.
El 4 de febrero, a las 8:00 horas, habrá una caminata tlachiquera; después en eventos cada hora habrá un desayuno tlachiquero en El Cajete, agradecimiento al pulque, levantamiento del pulque, presentación del Sonido Ometochtli, performances Espina, charla explicativa de cocina y cerrarán con la presentación de un huapango.
Ubicación La Raya, Singuilucan
