La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) dio como prórroga hasta diciembre para regularizar las observaciones que se detectaron durante la inspección realizada en el rastro municipal de Apan, para evitar su clausura.

Algunas de las irregularidades que se identificaron fueron la falta de uniformes con las características requeridas, falta de higiene en el inmueble, el método inadecuado para sacrificar a los animales, materiales que no cumplen las normas para el manejo de la carne, entre algunas otras, confirmó el director del área, Saúl Mora Peralta.
“No teníamos balas de sacrificio ni bastón electrolisis, las instalaciones se encontraban sucias, muy intolerable, en el drenaje no teníamos para atrapar sólidos, no habíamos tenido fumigación; todo lo que es excremento se encontraba en el piso”.
Detalló que en el predio también se tenían resguardadas algunas de las unidades con las que cuenta el ayuntamiento, las cuales estaban convertidas en chatarra, así como la falta de mantenimiento en las áreas verdes, que se encontraban con una altura considerable.
“El parque vehicular ya se movió, ya limpiamos prácticamente todo el área, porque dentro de la nave había nidos de aves, faltaba una malla, el área de los baños de los trabajadores estaba en mal estado, el pasto estaba demasiado crecido”, especificó el director.
Precisó que las inconsistencias se han atendido paulatinamente, ya que para solventarlas en su totalidad es necesario que el ayuntamiento invierta un aproximado de 20 mil pesos, para que de esta manera continúe en operación el inmueble.
“Nos hace falta que nos proporcionen pintura para darle mantenimiento, nos falta cortar el pasto, tenemos metas para el próximo año: lo del carril aéreo, para tener suspendidos a los animales, para su fácil limpieza e inspección”.
Asimismo, señaló que se apoyará al personal de Protección Civil local para limpiar la vegetación que se encuentra alrededor del predio, para evitar que en el lugar se encuentren nidos de víboras, “queremos atender todas las observaciones para continuar operando”.