Para promover productos lácteos de la región, Tulancingo prepara la IV Feria del Queso, a realizar del 27 al 29 de octubre, informó la Secretaría de Fomento Económico.

Participarán 25 productores, seis empresas que ofertarán materia prima para productos lácteos; siete dependencias locales y estatales, y 12 proveedores complementarios. Turquía será el país invitado con artesanía y alimentos.

El acto se llevará a cabo en la calle parque Juárez, en inmediaciones del Jardín La Floresta, donde durante tres días habrá talleres, conferencias, presentaciones musicales, teatrales y una muestra gastronómica.

La semana pasada, el gobierno municipal sostuvo una mesa de trabajo con productores de la región para dar a conocer los pormenores del evento y conformar su comité.

La Dirección de Seguridad Pública ejecutará operativos y rondines dentro y fuera de las instalaciones de la feria; por su parte, Tránsito se encargará de lo referente a vialidad.

Además, la Dirección de Bomberos y Protección Civil proveerá una ambulancia con paramédicos para salvaguardar la integridad de los asistentes y atender cualquier eventualidad, así como para inspeccionar y recorrer las áreas de exposición.

La inauguración será el 27 de octubre a las 18:00 horas en el Jardín La Floresta.