Si le echas creatividad, esas botellas de vino que tienes en tu casa pueden dar un gran giro y convertirse en deliciosos cocteles.

Y aunque hay muchos amantes del vino que consideran que éste debe ser tomado siempre solo, la coctelería ha avanzado de forma tal, que ahora hay ideas innovadoras para realizar con esta bebida.

“Hay una cultura de que el vino no se puede mezclar y se acostumbra tomarlo más seco, recién abierto de la botella porque muchas personas se ofenden porque el vino se debe probar sin nada”, indica Jesús Guadalupe Armendáriz, jefe de barra del Bar Night, de Live Aqua.

Sin embargo, a la hora de experimentar todo es posible.

Así que deja las sangrías atrás y comienza a preparar cocteles con tus vinos.

Vino blanco con pera

Elaborado con un Chardonnay mexicano y un toque de pera, esta receta de vino blanco es ideal cuando se busca una bebida refrescante.

2 onzas de vino blanco

1 onza de vodka

1 onza de licor de manzana

1/4 de onza de limón meyer

1 onza de jarabe natural

Trocitos de pera al gusto

Hielo al gusto

En una coctelera agregar el chardonnay, vodka, licor de manzana, limón meyer y jarabe. Mezclar y agregar el hielo. Servir en una copa y decorar con los trozos de pera.

Vino tinto y moras

Para este coctel se utilizó un vino tinto chileno, donde predomina una uva Carmenere, además se le agregan moras, que le dan un toque más natural y un poco de acidez al coctel.

1 1/2 onzas de vino tinto

1 onza de licor de guanábana

1 onza de jarabe natural

1 onza de limón meyer

5 moras

Mezclar el vino, licor de guanábana, el jarabe y limón en una coctelera. Agregar hielo y las moras partidas en el coctel.

Vino rosado y té

Una infusión de té combinada con un vino rosado Blanc Zinfandel.

1 1/2 onzas de vino rosado

1 onza de una infusión combinada de té dorothy y jamaica (puede ser algún otro té)

1/2 onza de licor Campari

3 gotas de limón verde

1/2 fresa

Primero preparar una infusión combinada de los dos tés. Agregar en una coctelera al vino rosado, el licor Campari y las gotas de limón.

Agregar hielo y servir. Se puede decorar con la fresa y agregar un twist de limón meyer.