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Fin de Semana


Llegará el primer concurso gastronómico a Pachuca

Para los amantes de la gastronomía, Pachuca realizará el primer concurso gastronómico El toque de la plata, en el que podrán participar jóvenes de la capital, estudiantes de instituciones donde se imparta la carrera de Gastronomía  o carreras afines. El concurso, que forma parte de las actividades del tercer Festival Cultural Minero, tiene como finalidad promover y preservar la elaboración de platillos típicos del municipio, para crear conciencia del valor de nuestras raíces y tradiciones El certamen tendrá una única …

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Ya viene el Tercer Festival del Hongo Silvestre

La localidad El Guajolote, en Epazoyucan se prepara rumbo al Tercer Festival del Hongo Silvestre, donde habrá una gran variedad de guisos que 10 cocineras tradicionales de la zona prepararán para los visitantes. En entrevista, la señora Leticia Mata Montiel, habitante de la zona, indicó que el festival es una costumbre del pueblo en la que se muestra la amplia gastronomía de hongos de temporada y otros platillos locales. Para contar con todos los insumos necesarios para esta celebración, los …

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¿Cómo encontrar tu paz interior?

¿Quién no quiere tener paz interior en estos tiempos? Se ha hablado mucho de la paz interior, nos bombardean los medios sobre la paz interior, incluso la Madre Teresa de Calcuta decía: “No me inviten a una marcha en contra de la guerra, invítenme a una marcha a favor de la paz y seré la primera en asistir”. ¿Qué significa tener paz interior? Significa no tener tantos problemas, ver la vida de otra forma, manejar tus asuntos personales de una …

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Disfruta el verano en el parque Ben Gurión

Aunque para muchos las vacaciones de verano son la oportunidad para salir de la ciudad a diferentes destinos del país o dentro del territorio hidalguense, en la capital hidalguense hay una gran opción y es gratis. Se trata de algunas zonas del parque David Ben Gurión, donde en estos días se dan cita familias, amigos y parejas. Algunos aprovechan las mañanas o tardes para salir a trotar o correr en las inmediaciones del pisal nombrado Homenaje a la mujer del …

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Ya viene el Festival Cultural Nacional del Huapango en Pachuca

Con música y baile, Pachuca será sede del XIII Festival Cultural Nacional de Huapango, que convoca a tríos y danzantes de todo el país con la finalidad de preservar y promover la identidad cultural de las huastecas. El organizador y promotor cultural Malaquías Martínez, quien ha impulsado este festival desde sus inicios, planteó como meta “que nuestras raíces culturales vayan más allá de las fronteras”. Martínez indicó que se presentarán 24 tríos huastecos, 10 grupos de danza folclórica, así como …

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Agradecimiento a la madre tierra

Pueblo Nuevo, en Jasso, será la sede del cuarto Encuentro de Culturas Ancestrales, donde se dan cita integrantes de etnias yakis, mexicas y toltecas en un encuentro de intercambio de conocimientos y experiencias, que tiene como eje principal una danza a la madre tierra. La organizadora de esta actividad, Alfa Nelly Segovia Mejía, señaló que el objetivo es promover y vivir la experiencia de las culturas ancestrales, pues los participantes se llenan de la información proveniente de diferentes lugares del …

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¡Saquen las chelas!

Estamos a una semana de que se lleve a cabo el Segundo festival de la Cerveza de Tlahuelilpan, con la participación de productores locales, desde la cebada hasta el procesamiento final de la popular bebida. Además de cerveceros hidalguenses, asistirán otros provenientes de estados como Aguascalientes, Michoacán y Guanajuato, así como de la Ciudad de México. De acuerdo con los organizadores, el objetivo final es fomentar la cultura cervecera, así como el consumo responsable, a lo que se suma la …

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Riqueza en el plato: Pueblos con Sabor de Hidalgo

En Hidalgo, siete municipios tienen la denominación Pueblo con sabor; Huejutla, Calnali, Acaxochitlán, Tulancingo, Omitlán, Zempoala y Actopan. Desde las enchiladas y el zacahuil en los municipios de la huasteca hidalguense, el ximbó en Actopan, el ximbote en Zempoala, los guajolotes en Tulancingo, hasta los molotes en Acaxochitlán, así como el caldo de hongos en Omitlán. El comité evaluador, integrado por diferentes secretarías del gobierno de Hidalgo, como Cultura, Economía y Turismo, además de escuelas de gastronomía, determina que los …

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Échate un vinito

Estamos a unos días de que inicie un festival donde los visitantes degustarán el delicioso vino de granada en Tasquillo, organizado por la cooperativa Bonanza Mashei, para dar a conocer esta bebida dentro y fuera del país. De acuerdo con uno de los organizadores, Vladimir Martínez Gama, el objetivo inicial fue poder darle a la granada un valor agregado, pues es un fruto muy abundante en Tasquillo. Actualmente Mashei cuenta con cinco productos importantes como resultado del trabajo: vino, licor, …

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Hoy, fiesta de Jazz en el Reloj de Pachuca

Todo está listo para que este sábado al mediodía comiencen a llegar los visitantes a la plaza Independencia de Pachuca para disfrutar de cultura, artesanías y gastronomía, en el Noveno Festival de Jazz en el que las bandas invitadas comenzarán a tocar a las 16:00 horas. El sábado y domingo se presentarán ocho agrupaciones en total, que interpretarán música para todos los gustos: jazz, salsa, blues y rock, con invitados locales y de otros estados del país. De acuerdo con …

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