El próximo domingo 17 de noviembre se llevará a cabo el tradicional festival del Cahuiche en Omitlán de Juárez.
La cita es en la plaza principal Benito Juárez, en punto de las 10:00 horas.
En su décimocuarta edición contará con 40 expositores del municipio, así como estatales y nacionales.
Puebla será el estado invitado, contando con la participación del pueblo mágico Xicotepec de Juárez,
El evento tendrá diferentes stands de la muestra artesanal y gastronómica. Asimismo, se realizarán talleres de cocina con recetas innovadas y tradicionales por la comunidad omitense.
De igual manera, se celebrará el concurso gastronómico el Cahuiche en la cocina, que se dividirá en dos categorías: en la categoría de cocineras tradicionales y en la categoría académica; el cahuiche será el ingrediente principal para implementar en diversidad de platillos.
El baile y el folklor estará a cargo del grupo de danza folklorica Olawa.
Redacción
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