La feria en honor a San Sebastián Tenochtitlan se celebra este fin de semana en el municipio Nopala, donde se realizan actividades culturales para toda la familia.

En esta fiesta no falta la buena comida y la música, pues el 80 por ciento de los habitantes de Nopala son reposteros que trabajan en diferentes puntos del país. Además, en la comunidad hay varios grupos musicales.

De acuerdo con Ruth Uribe, directora del comité organizador, tanto la elaboración de pasteles como la música son artes que caracteriza a los lugareños, por ello es que habrá un desfile de pasteleros y la exhibición de productos que miden más de tres metros largo.

Este 19 de enero habrá una demostración de cómo hacer pasteles por parte de los chefs Carlos Edmundo Hernández y Ofelia Audri.

También, en el marco del 61 aniversario de la fiesta patronal, habrá talleres para niños, con la finalidad de continuar con el legado repostero de la zona.

Además, durante la fiesta patronal se exhibe una réplica del Monumento a la Revolución hecha de chocolate, con un peso de 150 kilogramos.

La parte deliciosa de esta celebración, que terminará el próximo 22 de enero, será la distribución de pasteles para todos los visitantes, actividad fundamental de la fiesta, pues se realiza en honor al santo patrono.

Sara Elizondo I Pachuca