Con el trinar de las aves y un paisaje verde por la cosecha de maíz, la comunidad El Olvera, en San Salvador, hoy, lleva a cabo el primer Festival Enraizarte.

La actividad es iniciativa de un grupo de pobladores cuyo objetivo es activar la economía de la región a través de productos gastronómicos. La festividad está dirigida a personas de todas las edades.

El programa contempla cuenta cuentos, jazz, ska, son huasteco, huapango, danza azteca, butoh (técnicas de danza), cine al aire libre, encuentro de poetas y rap en náhuatl.

También habrá talleres para crear huertos orgánicos, elaborar nieves artesanales, mandalas, encuadernado, libretas, yoga infantil, creación literaria y repostería.

Los expositores ofrecerán A los visitantes nieves artesanales, tlacoyos, quesadillas, gorditas, pulque y pan.

Te sugerimos visitar el tianguis que se instala en la cabecera municipal de San Salvador, en el que encontrarás platillos como barbacoa de borrego y de pollo.

Martha de la Rosa I Pachuca