Para los amantes de la gastronomía, Pachuca realizará el primer concurso gastronómico El toque de la plata, en el que podrán participar jóvenes de la capital, estudiantes de instituciones donde se imparta la carrera de Gastronomía  o carreras afines.

El concurso, que forma parte de las actividades del tercer Festival Cultural Minero, tiene como finalidad promover y preservar la elaboración de platillos típicos del municipio, para crear conciencia del valor de nuestras raíces
y tradiciones

El certamen tendrá una única categoría: Plato Fuerte y serán evaluados aspectos como nombre del platillo, presentación, sabor, originalidad, creatividad, identidad y narración del origen y tradición minera.

El primer lugar se llevará 5 mil pesos y su preparado será galardonado con el título Platillo Insignia del Festival Cultural Minero 2019, que será colocado durante un mes en la carta de un restaurante tradicional y de prestigio del municipio; el segundo puesto obtendrá 3 mil pesos y un regalo de los patrocinadores, mientras que el tercero se llevará 2 mil pesos y el respectivo obsequio.

Información

¿Cuándo?
18 de agosto

¿Hora?
15:30

¿Dónde?
Explanada de Plaza Independencia

Sara Elizondo I Pachuca

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