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Reparten más de 7 mil litros de pulque en Ixmiquilpan

Más de 7 mil litros de pulque se repartieron la tarde de este martes en el municipio de Ixmiquilpan, como parte de las costumbres y tradiciones de la región.
En la comunidad de San Nicolás es donde se realiza el tradicional acto, como parte de las festividades al santo patrono del lugar.
7 mil 500 litros de charape fueron lo que se regalaron a los más de 2 mil 500 asistentes que, aproximadamente, recibieron esta bebida por parte de la mayordomía o sirvientes entrantes que toman el cargo de la iglesia de la localidad a partir de esta actividad.
Desde las primeras horas, en las casas de cada uno de los 7 sirvientes, se comenzó a preparar el pulque curado, donde para agregarles el sabor, la fruta se muelen a mano en metate.
Erick Benítez | Ixmiquilpan

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