Este sábado, por primera vez, se celebrará el Día Mundial de las Abejas, decretado por la ONU; sin embargo, actualmente, en la entidad existen cerca de 800 apicultores, cifra que desde hace una década ha ido a la baja, según la información que maneja Hugo García León, secretario del Comité Sistema Producto Apícola del estado de Hidalgo. 

Puso como ejemplo a la zona Otomí-Tepehua, donde los municipios San Bartolo y Huehuetla producían toneladas de miel, pero, a la fecha, quedan alrededor de 50 criadores de abejas.

Martín Meneses Vera, coordinador estatal para el Control de la Abeja Africana de la Sagarpa, informó que Hidalgo ocupa el décimo quinto lugar a nivel nacional en producción de miel, con mil 133 toneladas al año y 29 mil 600 colmenares registrados.

Indicó que esta dependencia federal apoya a los apicultores para que su producto tenga mayor demanda, debido a que en México el consumo per cápita de miel de abeja, es de apenas es de 250 gramos cuando en países europeos ronda 1os seis kilogramos.

Hidalgo está posicionado en la producción de miel de alta calidad, sobre todo la Huasteca, incluso el sistema-producto ha atraído compradores externos que la exportan a países como Alemania.

Desde hace 27 años, la Sagarpa celebra la semana de promoción y degustación de miel de abeja, a la par de un concurso infantil del que mañana Tulancingo será sede estatal, para fomentar el respeto hacia estos insectos que, si desaparecieran del mundo, la especie humana no duraría más de cinco años.