Ya viene la feria y concurso de mole en Tulancingo
 
Hace (65) meses
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El 2 de noviembre se llevarán a cabo la quinta Feria del Mole y el XI Concurso del Mole que organiza el gobierno de Tulancingo en Santa Ana Hueytlalpan.

Con pavo o con pollo, los comensales podrán disfrutar la salsa de chocolate cocinada por las mujeres de esta zona.

La exposición de moles se realizará en la explanada de la delegación de la comunidad. De acuerdo con la convocatoria, los participantes expondrán la elaboración de su platillo en un tiempo no mayor a tres minutos.

El jurado calificará presentación del plato, sabor, color y textura, así como la vestimenta de las concursantes.

Los premios serán de dos mil 500 pesos al ganador, mil 750 pesos al segundo lugar y mil pesos al tercero; los tres primeros lugares recibirán además una cazuela y un ave doméstica.

Los visitantes podrán comprar el tradicional mole preparado o en pasta.

La presidencia informó que se realizarán actividades culturales, así como la instalación de una zona artesanal.

 

Nathali González

Tulancingo

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