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Pequeña de 5 años sufre parálisis a causa de una garrapata

Luego de darse cuenta de que su hija de 5 años se encontraba inmovilizada, una mujer en Mississippi, Estados Unidos, traslado a la menor a un nosocomio para descubrir lo que había ocurrido con la salud de su pequeña. La madre, de nombre Jessica Griffin no comprendía que le ocurría a Kailyn, quien no podía mover las piernas ni hablar. Cuando Griffin ayudaba a su hija a vestirse y luego a peinarse, descubrió que una garrapata enorme estaba aferrada al …

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¿Sin ideas en la cocina? checa nuestro Menú Semanal

Kushiage de queso 4 porciones 30 minutos sencillo   INGREDIENTES + 1 barra de queso panela de 500 gramos + ¼ de taza de harina + 3 huevos batidos + 1 taza de panko (pan molido) + Aceite para freír + 1/2 taza de jitomates cherry   PREPARACIÓN: Cortar el queso en 8 barras. Pasar el queso por la harina y por el huevo dos veces. Pasar por el pan. Reposar. Freír a fritura profunda. Servir y acompañar con jitomates …

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Conoce al Master of Champagne 2018

El lunes pasado, el sommelier Manuel Negrete se coronó con el título Master of Champagne 2018. Fueron 23 los aspirantes que esperaban hacerse con este triunfo, pero sólo tres ganaron su pase a la final. En reñida competencia y tras superar una serie de pruebas teóricas y prácticas, el estudiante de economía se impuso a sus rivales, Ástrid Pérez y Gerardo Téllez, sobre el escenario. Examen escrito, catas a ciegas, servicio en restaurante y para banquetes, espectáculo de degüelle con …

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Checa esta alineación para disfrutar del mundial deliciosamente

La alineación ganadora para el Mundial que se celebrará en Rusia a partir del 14 de junio no se encuentra en la cancha, sino en la cocina. Al menos esa es la opción propuesta por Carlos Bautista, chef de Brassi, en la que platos tradicionales del desayuno como chilaquiles o huevo le hacen una gambeta al hambre para vencer y convencer. Salsas contundentes, sabores que retoman lo mejor de los ingredientes frescos ofrecidos por productores locales, y preparaciones sencillas de …

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Variedad lechera

El universo lechero es uno en constante expansión. Basta recorrer el pasillo de cualquier supermercado para darse cuenta de su enorme oferta: desde aquéllas que presumen origen orgánico hasta las diseñadas tecnológicamente para cubrir las necesidades de diabéticos, niños, deportistas… “Estos tipos de leche los asociamos a un interés del consumidor o a una necesidad de la industria: si hay intolerantes a la lactosa, ofrecemos productos que no tengan lactosa; hay leche para 40 años de edad, para diabéticos. Hay …

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Beber un vaso de cerveza al día podría alargar tu vida

Uno de los enemigos más perjudiciales para la salud es el estrés, pues cuando se manifiesta pueden desencadenarse problemas de salud o enfermedades que debilitan las funciones más básicas del cuerpo. Las jornadas laborales suelen ser agotadoras y extenuantes, por lo que expertos recomiendan beber una o dos cervezas como máximo al día para la erradicación del estrés. El responsable de dar la noticia fue el American Society of Human Genetics, confirmando que un par de cervezas es benéfico para …

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Crean Pizza que podría prevenir el cáncer (VIDEO)

En Milán, científicos del Instituto Nacional del Tumor inventaron una nueva pizza que podría prevenir el cáncer. Esta creación lleva por nombre “Pascalina” y está preparada con ingredientes como aceitunas, un tipo de brócoli de Nápoles llamado rapini, y tomates. “Se sabía que los tomates utilizados en la salsa ayudaban a prevenir ciertos tumores, sin embargo no esperábamos que la pizza en general ofreciera una prevención tan alta contra el cáncer”. Silvano Gallus, doctor. Dicha Pizza que no contiene ni quesos …

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Conservadores en exceso pueden causar cáncer gástrico

El jefe de la Unidad de Oncología del Hospital Juárez de México, mediante un comunicado dio a conocer que el contacto del tejido epitelial, que cubre el estómago, con alimentos ricos en grasas o con alto contenido de conservadores, puede desencadenar un cáncer gástrico El cáncer es la principal causa de fallecimientos a nivel mundial, y entre los tipos de cáncer con mayor número de muertes se encuentran el cáncer pulmonar, hepático, colorrectal, gástrico y de mama, esto según la …

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Conoce las bondades de beber cerveza

El consumo de la cerveza no solo trae al organismo múltiples beneficios, como quitar el calor, sino que recientemente se ha comprobado que es una fuente de nutrientes. Previene la Osteoporosis y el Alzheimer La cerveza contiene silicio, y con esto ayuda al desarrollo y crecimiento de los huesos, y evita la absorción de aluminio del cerebro, por lo que previene el Alzheimer ·         Reduce el riesgo de cáncer El xanthohumol, presente en el lúpulo, reduce el riesgo de padecer …

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