Para esta edición, se espera una afluencia de 30 mil personas durante los dos días de la muestra
Ya está cerca la edición 43 de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, que se realizará el 6 y 7 de abril, para la que se espera una afluencia de 30 mil personas durante los dos días y que se deje una derrama económica superior a los 30 millones de pesos en alimentos y servicios de hospedaje.
Debido al éxito de este evento y considerando el número de asistentes que llegarán a este lugar, los organizadores han pedido a los expositores contar con comida en abundancia para que los visitantes “no se queden con las ganas” de degustar los platillos y comprueben la variedad culinaria que hay en el municipio.
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Entre las actividades que se realizarán en esta Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya 2024, se incluye el taller de cocina participativa para aprender a preparar la famosa salsa de xoconostle, con lo que se buscará mostrar a Hidalgo, al país y más allá de sus fronteras “la práctica del día a día y la sazón”.
Además, habrá un concurso de cocineras tradicionales, este sábado 6 de abril, en el escenario principal, mientras que el domingo se realizará una competencia de postres, panes y pulques, a fin de presumir lo hecho en el municipio; por otro lado, se efectuará un certamen de bandas de viento ese mismo día, a las 17:00 horas.
El sitio también contará con un pabellón artesanal para que los asistentes adquieran los artículos hechos por manos hidalguenses y se los lleven de recuerdo, con una variedad de objetos realizados por medio de insumos regionales, como las fibras de maguey, bordados de telar, manta, barro y postres, ya que Santiago de Anaya es considerado como un “pueblo de tradiciones milenarias”.
Variedad de platillos