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¡Pura vida!

Gracias a sus abundantes atractivos naturales, como volcanes activos, plantaciones de café y paradisiacas playas, desde hace unos años Costa Rica es -sin duda- uno de los destinos favoritos de quienes gustan practicar ecoturismo. La expresión ¡pura vida! impera en el día a día. Es un saludo, pero también se ha convertido en un lema que lo mismo se escucha entre lugareños que en boca de los viajeros que hasta aquí llegan con el afán de vivir una aventura. Como …

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Paseo lácteo

Te imaginas tomarte una selfie con una cabra? Nadie sabe qué tan fotogénicos y amigables son estos animalitos hasta que se visita una granja productora de quesos. Aproximadamente a una hora y 10 minutos en auto desde San Miguel de Allende, Guanajuato, está el establo El Moral, una fábrica de quesos de cabra que admite visitas y permite ver de cerca a sus 300 cabras. La familia Jiménez Carvajal administra este lugar, en el que desde 1949 se produce mantequilla …

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Viajes que curan

También conocido como turismo wellness, esta tendencia intenta mantener o mejorar el bienestar personal. Las travesías de este tipo incluyen actividades que revitalicen tanto el cuerpo como el espíritu: programas de desintoxicación, sesiones de meditación, retiros de silencio o yoga, talasoterapia o circuitos de spa, entre otros. Según un el reporte The Global Wellness Tourism Economy, entre los consumidores latinoamericanos el concepto de bienestar todavía está asociado a la belleza, los mimos y el lujo, pero poco a poco se …

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Cuando calienta el sol

Cuando calienta el sol

No importa cuál sea tu favorita, cuando el termómetro supera los 25 grados, a todos se nos antoja una cerveza ligera, refrescante y bien fría. Con estas temperaturas nadie piensa en maltas tostadas y sabores a chocolate y café, lo que se antoja es algo refrescante, que recuerde a la playa y maride con pescados, mariscos y platillos más frescos. Estos son los estilos cerveceros que hacen clic con esa descripción. Te cuento su origen e historia para que sepas …

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Qué chula y apetecible es Puebla

Qué chula y apetecible es Puebla

Como ninguna otra, Puebla es una ciudad mestiza. Lo muestran sus bien trazadas calles, sus fachadas, pero sobre todo, su recetario que mezcla delicias confeccionadas en conventos, ingredientes y técnicas locales y europeas. “Puebla es la cocina de México. Contamos con muchos productos: el tradicional mole poblano; en temporada, el chile en nogada, con productos de la región cosechados a cielo abierto…”, señala Alejandro Cañedo, secretario de Cultura y Turismo estatal. La culinaria poblana se enriquece, además, con antojitos -que …

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Menú semanal

Menú semanal

El menú semanal consiste en empanadas de mole, pastelillo de zanahoria y ensalada caprese.   Ensalada caprese Ingredientes 2 jitomates bola + 250 gramos de queso mozzarella fresco + 6 hojas de albahaca + ¼ de taza de aceite de oliva + 2 cucharadas de vinagre balsámico + Sal y pimienta + Hojas de albahaca frescas. Preparación Cortar el jitomate y el queso en rebanadas. Licuar la albahaca, el aceite y el vinagre. Sazonar. Intercalar el jitomate y el queso. …

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Monterrey en familia

Para estas vacaciones de Semana Santa y Pascua, considera a la Sultana del Norte para aprovechar al máximo los días libres, pues estará lleno de divertidas actividades que puedes disfrutar en familia, para pasear en pareja o con esos amigos a los que prometiste ver. Salón de la Fama del Beisbol Mexicano Cuenta con una biblioteca con un acervo infantil y juvenil, museo de jaulas de bateo y pitcheo, simulador de bateo 3D y la exhibición temporal Grand Slam del …

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Travesía crepuscular

Entre las ruinas de La Quemada, zona arqueológica ubicada a unos 50 minutos en auto al suroeste del centro histórico de la capital zacatecana, aún quedan historias por descubrir. Y aunque la mayoría suele recorrer el sitio durante el día, los viajeros ávidos de vivir experiencias únicas pueden considerar alguna de las visitas especiales que suelen organizarse, en distintas fechas, a la luz del ocaso. La experiencia, llamada Arqueología sideral, es coordinada por la agencia de viajes Argntours con la …

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Los aeropuertos más deslumbrantes

Los aeropuertos más deslumbrantes

Para los viajeros que buscan una experiencia agradable en las bases aéreas, Asia sigue siendo la mejor opción. Changi de Singapur es el mejor aeropuerto del planeta por séptimo año consecutivo, según las clasificaciones más recientes de Skytrax. Vancouver fue el mejor clasificado de Norteamérica, en el puesto 17. Ningún aeropuerto mexicano aparece en el listado de los cien mejores.   1. Changi (Singapur) Manejó un récord de 65.6 millones de pasajeros el año pasado y está ampliando su capacidad, …

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Goza de las vacaciones en Semana Santa

Goza de las vacaciones en Semana Santa

Para los afortunados que gozan de las vacaciones en Semana de Pascua, les presentamos cuatro destinos nacionales que se alejan de los más buscados y dan motivos de sobra para no quedarse en casa. URUAPAN Un rápido paseo por su centro histórico conduce a sitios de enorme belleza como, la Plaza de los Mártires, flanqueada por la Parroquia de San Francisco y el templo de la Inmaculada Concepción. Es imperdible dar un paseo por el Parque Nacional Barranca de Cupatitzio, …

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