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Personas con obesidad e hipertensión son más vulnerables a padecer depresión

Enfermedades como obesidad, hipertensión y diabetes son factores que pueden detonar la depresión en cualquier persona si no se atiende a tiempo, señaló la especialista Karina Fallas Teme. Al participar en el Encuentro de Neurociencias 2018, organizado por la farmacéutica Pfizer, la también miembro de la Asociación América de Psiquiatría (APA, por sus siglas en inglés), apuntó que ante ese escenario es importante que los niños aprendan a socializar y se olviden de malos hábitos que desencadenan enfermedades crónico degenerativas. …

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Lo delicioso de la Sierra hidalguense

La gastronomía de la Sierra del estado de Hidalgo es compleja, llena de sabores, olores, texturas y colores; esta zona geográfica está comprendida por los municipios de San Agustín Metzquititlán, Tlanchinol, Zacualtipán, Tlahuiltepa. La gastronomía de la Sierra es distinguida por la gran variedad de ingredientes que se utilizan para la elaboración de sus platillos como los esquites borrachos, molotes, quesadillas de huitlacoche, tamales serranos, sopa de hongos, variedades de moles como el mole verde, mole de menudo, el shala, …

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Dip de espinacas y jamón 4 porciones 20 minutos Sencillo   INGREDIENTES + 1 manojo de espinacas + 4 rebanadas de jamón serrano + ½ taza de jocoque + 2 cucharadas de crema ácida + 1 pizca de ajo en polvo + 1 pizca de cebolla en polvo + 1 ½ taza de queso parmesano rallado   PREPARACIÓN: Blanquear las espinacas en agua con sal. Picar y retirar la humedad. Picar el jamón serrano. Combinar las espinacas, el jamón, el …

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Ricas lentejas

Una vez por semana lleva a la mesa un plato de nutritivas legumbres, el chef Mario Papa da consejos para su preparación. – Para dar un mejor sabor cuece las lentejas a fuego lento con un poco de ajo, cebolla y epazote. La sal va al final. – Si quieres darles un toque diferente y más textura, en una sartén aparte sofríe un poco de tocino y una vez escurridas, ahí guisa las lentejas. Al servir acompaña con un pico …

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Hazlas al carbón

Ha llegado la época del año en la que el calor se empieza a sentir en la ciudad y entre los regiomontanos no hay fin de semana en que no se prenda el asador, se sirva una bebida bien fría y se arme la carnita asada. Pero, ¿qué puedes hacer para darle un giro al menú dominguero? La cercanía de Estados Unidos no sólo ha impregnado a Monterrey con el spanglish, las trocas y la moda, sino también con maravillas …

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¿Consumes Keterolaco? Cuidado con sus efectos secundarios

La automedicación es algo común entre la sociedad, y es recurrente cuando se trata de fármacos que se creen, no son peligrosos. Un ejemplo de esto es el consumo del Keterolaco, medicamento que se usa cuando existen fuertes dolores musculares y de cabeza, ignorando que más que traer beneficios, podría provocar efectos secundarios graves. Existen riesgos y cambios que se pueden presentar en el organismo al ingerir este fármaco, y las consecuencias se puede manifestar de esta manera: Aumento de …

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¿Te crees experto en taquizas? Te presentamos la lista de los 10 tacos más consumidos en México

Sin duda, uno de los platillos mexicanos más queridos y mejor aceptados no solo por los habitantes de este país, sino del mundo entero, son los tacos. La riqueza gastronómica del taco es tan extensa, que dicho platillo ha sabido mantenerse en el gusto de todos los estratos sociales; ricos y pobres no pueden resistirse a la magnificencia de saborear algo delicioso dentro de una tortilla. En taco es una preparación mexicana que en su forma estándar consiste en una …

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