Hidalgo ya cuenta con un Pasaporte de Café para aquellos que aman la experiencia de disfrutar de una buena taza con una de las bebidas más versátiles en cuanto a métodos de preparación, combinaciones y presentaciones. Pero, además, quienes junten los 19 sellos correspondientes a los participantes de cafeterías antiguas y nuevas barras de café recibirán un obsequio sorpresa.
Se trata de incentivar el consumo y conocimiento de espacios de café, al mismo tiempo que los baristas consienten a sus clientes y recompensan su preferencia.
En entrevista para FDS, Javier López, representante de la organización El Café nos Une, precedente del pasaporte, en cuanto a la generación de comunidad y trabajo conjunto entre quienes se dedican al café en Hidalgo, indicó que el documento tiene el arte de Carlos Caullieres en la portada, y la manufactura y diseño del Mtro. Enrique Garnica en los interiores, lo cual le da un plus a la propuesta.
“Decidimos hacer un pasaporte con identidad, totalmente local. Fue un trabajo de varios meses de buscar propuestas para proyectar lo que queríamos. Todos estaban entusiastas de hacer comunidad, por lo que hicieron invitaciones a participar por medio de redes sociales, de forma personal, y otros buscaron a los espacios de café”, dijo López.
“La idea es llevar a todos por un viaje por el café, a través de perfiles, ambientes, baristas, en cada una de las barras o cafeterías habrá una experiencia”.
El pasaporte se puede adquirir en todas las cafeterías y barras que forman parte de esta iniciativa: Crak Coffee, Oso Boca Negra, Nómadas Barra de Café, Almán La Finca, Café 4 Elementos, Barro Negro, Radio Express Café, Aroma Cafetería y Tostadora, Opera Prima Pastelería, Chikita Café, Intervallum Café, Portal del Fuego, Dulxe Repostería, Artisan Barra de Café, Rucio Cafetería, El Garage, Mr. Lucho, Red Pill Project y Espresso Central.
Para obtener el obsequio, de alguno de los establecimientos participantes, hay que llenar los sellos hasta el 30 de septiembre, mientras que el pasaporte tendrá vigencia hasta el 31 de diciembre.
Quienes llenen el pasaporte deberán escribir a @elcafenosune_hgo en Instagram para recibir su obsequio y disfrutar algo que amamos todos: el café.
DATO:
- Este 17 de julio ya se reportó el primer premio por juntar los 19 sellos del Pasaporte de Café Hidalgo
Sara Elizondo | Pachuca de Soto
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Es un festejo en honor a Santiago Apóstol, por lo que el jueves 20 de julio, entre los eventos religiosos se encuentra el repique de campanas a las 6:00 de la mañana; a las 15:00 será el encuentro de imágenes acompañado del grupo de Sonajeros de Jaguey en la Ermita Sección Sur; a las 17:00 será la misa de bienvenida a las imágenes visitantes y en honor a Santiago Apóstol. Por la noche se realizará el tradicional baile.
Entre las actividades se llevarán a cabo un espectáculo de comediantes, funciones de lucha libre, cabalgatas, carreras a caballo, juegos mecánicos, jaripeo, venta de artesanías y gastronomía, así como el tradicional concurso de castillos, uno de los eventos centrales de esta feria.
El sábado, a las 11:00 será la entrega floral a cargo de los mayordomos, para posteriormente celebrar actividades deportivas con una semifinal de futbol; a mediodía se presentará el Ballet Folclórico Xochiquetzalli; por la noche se realizará el concurso de castillos y el baile, entre otras actividades.
El domingo también se llevarán a cabo ceremonias religiosas desde las 8:00, presentaciones de danzantes, peregrinación a caballo y carreras, jaripeo, cuentacuentos, orquesta infantil y más.
En la música se presentarán agrupaciones como Banda La Imponente de Oaxaca y Sonido Pirata.
En el aspecto gastronómico se presentarán los platillos regionales más tradicionales y que han colocado a Santiago de Anaya como uno de los destinos más atractivos del estado, con el uso de flores e insectos.
