Durante las fiestas patrias los mexicanos aprovechamos la fecha para degustar muchos platillos, aquí te compartimos cuales son los preferidos de los hidalguenses.
Elotes
Ya sea como esquites, elote hervidos u alguna otra presentación, este alimento sin duda es representativo de estas fechas, ya que por cualquier parte podemos ver a personas degustándolo.
Chalupas
Por excelencia uno de los alimentos más consumidos en el 15 de septiembre, tanto por su precio como por su sabor, se ha ganado un lugar entre los consentidos.
Pambazos
Este alimento a que casi siempre acompaña a las chalupas existe en diversas variedades, las hay de pollo, bistec, huevo y otros ingredientes que los han convertido en uno de los favoritos.
Pozole
Lo hay rojo, blanco, verde, de pollo, de carne de puerco, un delicioso platillo que no podemos perdernos durante estas fechas de fiesta.
Guajolote
Este rico manjar originario de Tulancingo, resulta de la mezcla entre un pambazo y una enchilada, de salchicha, chorizo, carne, huevo, es un imperdible de estas fechas en el estado.
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