“El café, según el talento de quien lo prepara, puede ser medicina o veneno”
William Harrison Ukers

José Raquel Badillo Medécigo
Advertencia — ¡una mala y una buena! — sobre el contenido político de este artículo:
¡La mala… es que este artículo puede ser catalogado como una piedra en el zapato! La buena… es que es preferible tener una piedra en el zapato que…. ¡en los riñones!
“Ojalá que llueva café en el campo / Que caiga un aguacero de yuca y té / Del cielo una jarina de queso blanco / Y al sur una montaña de berro y miel / Oh-oh, oh-oh-oh, ojalá que llueva café…” Juan Luis Guerra hizo éxito esta letra. Por su parte, José Manzo Perroni, autor venezolano, en 1958 compuso el tema musical Moliendo Café, interpretada por varios artistas. ¿Y qué decir del grupo musical Los Apson? Cuyo éxito dice: “Cuando yo recuerdo que una vez la abandoné / Yo me pongo a llorar y no sé qué hacer para olvidar / ¡Oh! Yo no sé qué voy a hacer / Su ausencia me mata y yo no puedo volver / Fue en café donde yo la dejé / Fue en un café donde la abandoné / Fue en un café donde la vi llorar / Fue en café y no quise escuchar / Fue en un café…”
¿Qué tienen en común estas tres canciones? Pues que se inspiraron a partir de una bebida tradicional y a la cual casi todos somos adictos.
En lo personal, le creo más a un albañil que jure que no toma cerveza a algún artista o intelectual que asegure puede prescindir de esta mágica bebida. Se afirma que en los miles de grupos de 24 horas de AA es muy común encontrar las cafeteras dispuestas a calmar la ansiedad de quienes pretenden por ese único día a no probar una gota de alcohol…
¡Qué nobleza encierra cada taza que desde el aroma nos incita a relajarnos!
El café ha sido fuente de inspiración para declarar el amor… hay cumplidos muy sensuales:
“El café que más disfruto… es el café de tus pezones”.
Y hasta chistes —de mal gusto— ¿Vieja ya hiciste cafecito? ¡Aún sigo haciendo verdecito… pero ya tengo cita con el doctor!
Este artículo lo escribo en el marco del aniversario de la Fundación Arturo Herrera Cabañas, resulta una verdadera lástima que le quieran invalidar el comodato a causa de que en ese centro funcionaba ilícitamente una cafetería. Ese pretexto supuestamente dio pauta a la revocación. Los artistas e intelectuales se sienten agraviados por una determinación un tanto drástica. En unas semanas más arrancará el Mundial del Futbol. Curiosamente el estadio Hidalgo está en comodato, y ahí también además del deporte o los juegos hay un conocido restaurante… Sin duda resulta difícil aplicar el mismo racero.
Y como dijo AMLO, no me digan que la ley es la ley; aún es tiempo de subsanar los hechos. Tomando en cuenta que la izquierda debe estar unida por muchas cuestiones.
Hay historias con finales felices… Por ejemplo, la siguiente historia: un oficial de tránsito detiene a un señor de la tercera edad que transita en su motocicleta sin el casco reglamentario. El hombre humilde, que ni zapatos trae, está algo nervioso ante la presencia de la autoridad. En lugar de proceder con una multa y la inmovilización del vehículo, el oficial inicia una charla sobre la importancia de proteger la vida. Le explica que su seguridad es lo más importante para su familia. Como parte de una campaña de seguridad vial, otro oficial aparece y le entrega un casco nuevo de forma gratuita. El hombre, visiblemente emocionado y agradecido, se lo coloca de inmediato mientras los oficiales le piden que nunca más vuelva a conducir sin protección.
Esta puede ser una de ellas y algo así podría suceder… que el inmueble sea restaurado totalmente y que, para sorpresa de todos, sea entregado —nuevamente— a la referida fundación.
En la década de los 80, recuerdo, respecto a la creación de la escuela Normal Superior de Hidalgo, el profesor Heliodoro Moreno acudía reiteradamente a Palacio de Gobierno para obtener el registro. Pero los requisitos eran muchos, cuando ya había subsanado unos, le imponían otros.
Molesto, el maestro Moreno Flores comentó delante de funcionarios y empleados: “Aquí en Hidalgo es más fácil obtener un permiso para abrir una cantina que para abrir una escuela”. Sus palabras fueron demoledoras y le autorizaron su proyecto educativo sin poner ya mayores trabas.
Tengo la corazonada que habrá un final feliz y que en vez de empeñarse en construir murallas se tiendan puentes…
¡De nada!
DICE RACHY: Tardé muchos días en dar mi opinión, pero hay temas ineludibles, este es uno de ellos. Dice el refrán “cambiar de opinión es de sabios”; el gobierno no es infalible. Hago énfasis en esto porque dicha fundación no es un elefante blanco. A Hidalgo le falta mucha cultura que satisfaga las necesidades del turismo cultural…
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