Sara Elizondo

El Foro Aguamiel está por cumplir su cuarto aniversario y, como es costumbre, no podía tener más que una agenda llena de actividades entre mayo y junio para celebrar la ocasión; por eso, platicamos con la directora de este espacio, Miriam Mogollán Jaramillo, acerca de sus orígenes y misión, así como de la cultura magueyera en Hidalgo.
En entrevista para FDS, refirió que la principal consigna del foro es rescatar la tradición pulquera de México, por lo que organiza diferentes eventos y rutas en el estado, con el fin de compartir la cultura del maguey y el pulque.
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En las instalaciones de Foro Aguamiel, ubicadas sobre el Río de las Avenidas en su cruce con el bulevar Everardo Márquez, se llevan a cabo eventos culturales cada semana, muchos relacionados con la tradición pulquera, pero también hay presentaciones de artistas y creadores, que siempre se acompañan con su oferta de la bebida de los dioses y curados.
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Una de las actividades más esperadas cada mes es la ruta de los tinacales, que se realiza desde hace casi un año. Los participantes han visitado espacios en Epazoyucan, Zempoala, Mineral de la Reforma, Ajacuba, San Agustín Tlaxiaca y la misma Pachuca.
<blockquote>“Trazamos rutas para compartir los tinacales que existen y que los participantes conozcan de primera mano la experiencia del maguey a través de los maestros tlachiqueros, lo que incluye el proceso de siembra, capado y raspado de la planta. De forma paralela ocurren charlas tlachiqueras en las que comparten la historia local, gastronomía, personajes históricos de los espacios, recetas y mucho más.
“Estamos haciendo un mapeo para, en algún momento, hacer una cartografía pulquera para que la gente pueda visitar a los actores sociales, que son los tlachiqueros”, compartió Miriam.</blockquote>
Uno de los grandes atractivos del maguey, además del riquísimo pulque, claro, son todos sus derivados. Por ejemplo, están los gualumbos, los escamoles, el gusano blanco y los chinicuiles. “Todo se puede encontrar en diferentes platillos e innovaciones como pizzas, pan y mucho más”.
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Es así como, este verano, el Foro Aguamiel presentará el banquete de Maximiliano y Carlota, quienes fueron exponentes de la cultura mexicana y consumidores de pulque y curados, que maridaban con gastronomía típica y de temporada.
La agenda pulkural para mayo incluye el Hidalflow el 11 de mayo, con la participación de Grayeru, Azimuth, Los Ex de tu Hermana y más grupos, a las 19:00; el día 12 será la degustación de pulques hidalguenses en la hacienda Los Olivos, a las 11:00; el 17 se presentará música de autor con Zezé y David Márquez; para el 18 de mayo se tendrá Tira Esquina
La Gira 2024; mientras que, del 23 al 25 de mayo, se realizará la Feria del Pulque.
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El tercer fin de semana de junio, específicamente el día 15, será el aniversario de Foro Aguamiel a las 15:00; y el 16 de junio se celebrará la ruta de los tinacales para replicar el Camino Real y compartir qué tipo de productos viajaban desde las minas de Pachuca hasta los llanos de Apan, a las 16:00.
Aquí se puede degustar aguamiel, pulque, curados y gastronomía diversa, según la temporada del año.
Miriam aseguró que todo radica en valorar la bebida y la tradición del tlachiquero: “Una planta tarda en crecer 20 años y, en cambio, se paga un litro de pulque en 15 pesos. Es la planta de las mil maravillas. Hay que valorar todo lo que implica, desde las personas que lo siembran hasta el producto final, pues es un arraigo de cultura milenaria”.
<h2>Información:</h2>
¿Cuándo? Jueves a sábado 
¿Dónde? Río de las Avenidas 103, Lomas Residencial Pachuca 
Horario: De las 14:00 a la 1:00

Celebrarán en el Foro Aguamiel, de Pachuca

Redacción Criterio

Luego del desenlace del play-in, la liguilla del torneo <a href="https://criteriohidalgo.com/la-copa/prefiesta-grande-liga-mx-femenil-clausura-2024" target="_blank" rel="noopener">Clausura 2024</a> de la Liga MX ha configurado los enfrentamientos de los cuartos de final, prometiendo una serie de duelos emocionantes que mantendrán a los aficionados al borde de sus asientos.
Tras una batalla intensa en la Concachampions, donde América y Pachuca se vieron las caras, ahora se preparan para reencontrarse en la primera fase de la fiesta grande. Las Águilas, líderes en la fase regular, cerrarán como locales frente a los Tuzos en el Estadio Azteca.
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Por otro lado, el clásico capitalino se vivirá en la fase de cuartos de final cuando Cruz Azul se enfrente a Pumas. Ambos equipos buscarán avanzar hacia las semifinales en una serie que promete emociones fuertes desde el Estadio Olímpico Universitario hasta el Ciudad de los Deportes.
La rivalidad histórica del clásico regio también estará presente en esta fase crucial del torneo. Monterrey y Tigres se verán las caras en un enfrentamiento que promete un futbol espectacular y una intensa lucha por el pase a la siguiente ronda.
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Así se jugarán los <a href="https://twitter.com/hashtag/4tosDeFinal?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#4tosDeFinal</a> 🏆🤯
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— Liga BBVA MX (@LigaBBVAMX) <a href="https://twitter.com/LigaBBVAMX/status/1787538033023033627?ref_src=twsrc%5Etfw">May 6, 2024</a></blockquote>
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Asimismo, Toluca y Chivas se enfrentarán en una serie que mantendrá a los aficionados al filo de sus asientos. Con el regreso de Alexis Vega al estadio Akron, las Chivas buscarán superar a los Diablos Rojos y avanzar en la búsqueda por el título.
La emoción de la liguilla está por alcanzar su punto máximo con estos emocionantes encuentros de cuartos de final que prometen sacar chispas en cada partido.
Los aficionados ya tienen marcadas en el calendario estas fechas para no perderse ni un segundo de la acción en la búsqueda del campeón del Clausura 2024 de la Liga MX.

Así se jugarán los cuartos de final del Clausura 2024 de la Liga MX

El sábado pasado, 4 de abril, se llevaron a cabo los últimos partidos de la jornada 17 de la Liga MX Femenil. En cada uno de ellos se desarrollaron diversas narrativas, siempre sujetas a las personas que las presenciaron. Por ejemplo, mientras en un cuadro se hacía evidente la preocupación de Pumas tras haber sido empatadas por Querétaro al 53´, en otro se evidenciaba el sentimiento de derrota que experimentó Rayadas por segunda vez consecutiva. Ambas historias totalmente opuestas, ya que, si para las Universitarias el empate significaba la imposibilidad de pasar a la siguiente ronda, otra derrota para las Norteñas denotó un mal cierre de torneo.
Por su parte, el juego entre Pachuca y Tigres también contó con sus relatos: la lucha por el liderato, la definición del título de goleo, el enfrentamiento entre las más regulares del Clausura 2024, por mencionar algunas. Aunque, hasta que estuve entre las gradas percibí “el regreso de<a href="https://criteriohidalgo.com/la-copa/futbol-nacional/en-tigres-volvi-a-sentirme-futbolista-jennifer-hermoso" target="_blank" rel="noopener"> Jennifer Hermoso</a> al Huracán”. La número 10 de la selección de España regresó a Hidalgo pero en calidad de visitante. Fue a finales del año pasado cuando Club Pachuca lanzó un comunicado en el que hacía pública la salida de Hermoso. Asimismo, la española agradeció a la institución, así como a la afición, por todo el apoyo recibido durante los 18 meses que estuvo en la Bella Airosa. Tiempo después, Tigres la anunció como su refuerzo.
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Transcurrieron cuatro meses para que Hermoso volviera a pisar la cancha de las Tuzas, con el mismo número, pero diferente playera. Los asistentes no se hicieron esperar, ya que en cuanto pisó el terreno de juego comenzaron los gritos hacia la jugadora de España y, a diferencia de otras ocasiones, pocos provenían de los Incomparables. Esto debido a la poca concurrencia por parte de la afición de las Amazonas. La mayoría de los mensajes dirigidos hacia Jenni provenían de la afición Tuza, mismos que fueron elaborados a manera de reclamo y queja hacía la futbolista.
Durante el partido, cada vez que Jennifer Hermoso se hacía del balón, varios de los aficionados del Pachuca se dieron a la tarea de abuchearla. En distintos momentos se percibieron las expresiones tanto hombres como mujeres, ambos secundados por algunos infantes que los acompañaban. De igual forma, se escucharon diversos reproches: “¿Para qué te vas?” o “Vendida, vendida… eres una vendida”. Aunque, no faltaron quienes se atrevieron a más y exigían que se regresara a su país. No obstante, Jennifer Hermoso cumplió con su compromiso de inicio a fin. Al finalizar el partido, algunos aficionados de Pachuca gritaron su nombre y mostraron su apoyo a través de playeras y banderas con su imagen; mismos que fueron agradecidos por la jugadora.
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Lo anterior es el contexto en el que se produjo la llegada y salida de Jennifer Hermoso del Huracán. A pesar de la situación, hay quienes defienden dichos comportamientos hacía la futbolista por el hecho de pertenecer a un equipo rival. En este sentido, se argumenta que es algo común dentro del futbol desde siempre. Finalmente, deberíamos cuestionar aquellas conductas que se han normalizado dentro de este deporte y que atentan hacía la integridad de las jugadoras. No es necesario esperar una transgresión mayor que se justifique en el “amor a la camiseta” para actuar.
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Saúl Hurtado Mares
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El regreso de Jennifer Hermoso al Huracán

Alejandro Velázquez

<a href="https://criteriohidalgo.com/la-copa/tuzos/exploto-guillermo-almada-con-oussama-idrissi-por-su-expulsion" target="_blank" rel="noopener">Guillermo Almada</a> tiene un marcado dominio sobre el estratega brasileño André Jardine, en ocho antecedentes que han acumulado en casi dos años de coincidencia en el futbol mexicano.
La balanza está inclinada hacia el director técnico del Pachuca, que tiene cinco triunfos, dos empates y solo un descalabro.
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La primera vez que Guillermo Almada y André Jardine se vieron las caras en Liga MX fue precisamente en unos cuartos de final, en el Grita México C22.
En el encuentro de ida, el Pachuca dejó ir la ventaja con un 2-2 en el Alfonso Lastras, donde un gol in extremis daba vida al Atlético de San Luis, equipo que en ese entonces estaba bajo el mando del brasileño.
Para el encuentro de vuelta, los Tuzos parecían tener una noche tranquila; sin embargo, los potosinos pusieron drama al encuentro con un 3-2 también casi en la recta final.
Tras estos antecedentes, Guillermo Almada consiguió dos triunfos más sobre André Jardine, ambos con un 2-1 en el Alfonso Lastras, dentro del Apertura 2022, y en el estadio Hidalgo, en el Clausura 2023.
La revancha para André Jardine llegó hasta que tomó las riendas del América, a partir del Apertura 2023. En su primer encuentro, el brasileño les recetó un humillante 4-0 a los hidalguenses.
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Sin embargo, seis meses después, durante la pasada fase regular del Clausura 2024, el Pachuca nuevamente propinó una nueva derrota a André Jardine, con la que le arrebató una marca de casi un año de invicto como visitante a las Águilas.
Los capítulos más intensos se vivieron recientemente en las semifinales de la Concachampions, en las que los Tuzos y Guillermo Almada reafirmaron su dominio sobre América y Jardine, con un global de 3-2.
En el encuentro de ida, en el Azteca, igualaron 1-1; posteriormente, en la vuelta el Pachuca se impuso 2-1, en un encuentro dramático y con bastante presión azulcrema; no obstante, el orden blanquiazul terminó por ser factor para imponerse.
Ahora, en estos cuartos de final se vivirán dos nuevos capítulos en los que las estadísticas quedarán de lado, ya que el propio Guillermo Almada negó que estos antecedentes le den ventaja en los cuartos de final.
“Me merece el mayor de los respetos, (Jardine) ha hecho un gran trabajo y le tengo mucho respeto. En definitiva, los factores principales son los futbolistas, nosotros no jugamos”, expresó.

Almada vs Jardine: El dominio táctico que desafía las estadísticas en la lucha por los cuartos de final

Minutos después de las 11 de la noche, la energía eléctrica se fue en buena parte de la ciudad de Pachuca.
En colonias de la zona Centro y Poniente de la capital hidalguense como Maestranza, Constitución, Real de Minas, Periodistas, San Cayetano, Constitución, San Javier, Vista Hermosa, entre otras, se reporta la falta de luz.
ACTUALIZACIÓN
Después de una hora, el servicio de energía eléctrica se restableció.
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