¡Está cerca! El Zoquital se alista para el Festival del Cordero y el Mezcal; ¡no te lo pierdas!
Además de las grandes degustaciones y el mercado de productores locales, el recinto ofrecerá recorridos turísticos por todas sus zonas históricas
Organizadores del Festival del Cordero y el Mezcal en la exhacienda El Zoquital presentaron el programa de actividades para la cuarta edición durante una conferencia de prensa | Foto: Sara Elizondo
El próximo 16 de mayo, la emblemática exhacienda El Zoquital, en Atotonilco el Grande, abrirá sus puertas para celebrar la cuarta edición del Festival del Cordero y el Mezcal, un evento que fusiona la riqueza histórica de la entidad hidalguense con una destacada oferta gastronómica y de destilados.
En conferencia de prensa, los organizadores destacaron que, este año, el encuentro ampliará su programa con actividades diseñadas para todos los sentidos.
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La muestra culinaria en la exhacienda el Zoquital contempla degustaciones de cordero elaboradas bajo diversas técnicas, tanto tradicionales como de vanguardia. En el rubro de las bebidas, se llevarán a cabo catas y maridajes exclusivos con mezcales y producciones artesanales.
Como parte del atractivo cultural, durante esta edición se exhibirá la colección Arte por México, un proyecto dirigido por Eva Beloglovsky. La jornada se complementará con una exhibición de autos clásicos, presentaciones de música en vivo, un mercado de productores locales y recorridos guiados por los rincones históricos del recinto.
Para quienes deseen disfrutar de este ambiente campestre y familiar, el comité organizador informó que el acceso general tiene un costo a partir de 150 pesos. Las personas interesadas pueden adquirir sus entradas y consultar más detalles a través del portal web de la exhacienda El Zoquital.
¿Qué encontrar en la exhacienda El Zoquital?
Este evento, a decir de los organizadores, se desarrollará en un entorno rústico y sofisticado a la vez, diseñado para disfrutar con los cinco sentidos, pues tendrás estímulos en la vista, olfato, gusto, tacto y oído a través del paisaje de este lugar, así como los aromas y sabores que podrás probar. Y, claro, habrá excelente música para acompañar.
Para esta ocasión, los visitantes a la exhacienda El Zoquital podrán encontrar los mejores platillos a base de cordero, preparados por chefs de la región, con técnicas tradicionales y contemporáneas.
Habrá preparaciones al ataúd, kebab y hamburguesas gourmet, con opciones complementarias y guarniciones tradicionales. Y para quienes gustan de otro tipo de presentaciones, estarán disponibles las estaciones de alimentos alternativos, aguas artesanales y refrescos.
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