Captan a vendedora cocinando elotes con agua de riego en CDMX
Organizaciones y usuarios en redes sociales denuncian la falta de control sanitario en vendedores ambulantes de la zona centro
Una vendedora ambulante fue captada en la Alameda Central de la Ciudad de México utilizando agua de riego para hervir elotes, lo que generó una ola de indignación y alertas sanitarias en redes sociales.
La denuncia fue realizada por el Grupo Siade (Sistema Internacional de Atención a Desastres y Emergencias Brindamos), una organización civil que publicó en la red social X fotografías de la mujer mientras llenaba sus botes con agua de riego suministrada por personal de mantenimiento del parque.
“Cachan a esta vendedora de elotes cuando llena sus botes de agua de riego que le da el jardinero del parque”, se lee en la publicación, que incluyó imágenes del momento exacto en que se realiza la acción. La denuncia encendió las alarmas de cientos de usuarios que reclamaron la falta de supervisión y los posibles riesgos para la salud pública.
#CirculaEnRedes Una vendedora ambulante fue captada en la Alameda Central de la Ciudad de México utilizando agua de riego para hervir elotes, lo que generó una ola de indignación y alertas sanitarias en redes sociales
Hervir elotes con agua de riego puede provocar enfermedades, advierten especialistas
Expertos en salud pública recordaron que el uso de agua de riego para preparar alimentos representa un riesgo grave. Este tipo de agua no está tratada para el consumo humano, ya que puede contener residuos fecales, pesticidas o agentes patógenos que sobreviven al calor del hervido y que podrían desencadenar enfermedades gastrointestinales.
Aunque algunos usuarios argumentaron que hervir el agua podría eliminar bacterias, la mayoría coincidió en que dicha práctica no justifica su uso para cocinar elotes. “Ahora imagínense las aguas frescas, que pululan por doquier”, escribió un internauta, cuestionando también la higiene de otros productos vendidos en la vía pública.
El incidente reavivó el debate sobre la regulación del comercio informal en la capital y la falta de vigilancia sanitaria en puntos de alta afluencia. Vecinos y visitantes de la zona pidieron que se implementen operativos para verificar las condiciones en que se preparan y venden alimentos como los elotes.
Hasta el momento, las autoridades capitalinas no han emitido ninguna postura oficial respecto a la denuncia difundida por Grupo Siade, mientras que usuarios siguen exigiendo medidas que garanticen el derecho a consumir productos seguros en espacios públicos.
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