Una reforma a la Ley General de Educación aprobada por el Senado de la República va a cambiar por completo el modo en que se alimentan los estudiantes dentro de los planteles educativos. A partir de ahora, la Secretaría de Educación Pública (SEP) estará sujeta a una nueva normativa para impedir la venta de ciertos alimentos y bebidas.
El principal objetivo de este Proyecto de Decreto es eliminar la comida chatarra en las escuelas, en pro de la salud alimentaria de los estudiantes, para que a la larga se consiga la salida de México de la lista de países con altos índices de obesidad infantil.
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La SEP federal quiere que sea desde las escuelas que se fomente una alimentación más sana, con menos bebidas azucaradas, botanas, comida chatarra y otros productos idetificados como perjudiciales y con bajo nivel nutricional.
Serán nuevos lineamientos para la preparación y distrbución de alimentos y bebidas dentro de las escuelas a nivel nacional, los cuales deben ir apegados con los criterio nutricionales marcados por la Secretaría de Salud en la Ley General de Salud.
Las nuevas directrices se espera que sean actualizados cada cinco años con base en lo requerido por las autoridades en salud; pero esto no sólo va a restringir la venta de alimentos y bebidas de bajo valor nutricional, sino que incluso se va a eliminar la publicidad de estos.
El inclumplimiento de esta reforma será sancionado legalmente y la vigilancia de su aplicación quedará en manos de los directivos de los planteles.
Redacción web
