Están relacionadas con el consumo de alimentos en mal estado y deficiencias en su preparación y manejo, señala el director del Hospital Regional del Valle del Mezquital

El personal de salud hace un llamado a la población a reforzar las medidas de higiene en el manejo de los alimentos
Con el inicio de la temporada de calor, autoridades del Hospital Regional del Valle del Mezquital, ubicado en la comunidad Taxhado, en Ixmiquilpan, han alertado sobre el incremento de enfermedades gastrointestinales que suelen presentarse durante esta época del año.
El director del hospital, Miguel Romero Nolasco, informó que actualmente se registran en promedio hasta cinco casos semanales de infecciones gástricas, principalmente relacionados con el consumo de alimentos en mal estado o con deficiencias en su preparación y manejo.
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De acuerdo con el especialista, las Enfermedades Diarreicas Agudas (EDA) suelen comenzar a presentarse con mayor frecuencia a partir del cambio de estación hacia primavera y verano, cuando las altas temperaturas favorecen la descomposición más rápida de los alimentos.
Entre los factores que pueden detonar este tipo de padecimientos se encuentran el consumo de mariscos, carnes, frutas, vegetales o aguas frescas que no han sido almacenados o preparados adecuadamente. Por ello, el personal de salud hace un llamado a la población a reforzar las medidas de higiene en el manejo de los alimentos.
Romero Nolasco recomendó mantener los alimentos en refrigeración, verificar que estén bien cocidos y lavar y desinfectar correctamente frutas, verduras y hortalizas, acciones que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales.

Asimismo, señaló que, durante los periodos de mayor actividad turística en la región, particularmente cuando visitantes acuden a balnearios y parques acuáticos del Valle del Mezquital, también se registra un aumento en la atención de accidentes, principalmente automovilísticos o relacionados con motocicletas.
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Ante este panorama, el personal médico exhortó tanto a habitantes como a visitantes a extremar precauciones, mantener hábitos de higiene en la preparación de alimentos y actuar con responsabilidad durante sus traslados y actividades recreativas, con el fin de evitar situaciones que pongan en riesgo la salud durante esta temporada.
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