Desayunar sano y rico es una costumbre, desde hace dos años, para quienes se ejercitan en el estadio Revolución, gracias a Jugos Er, que antes de las 5 de la mañana está listo para ofrecer alimentos frescos  y naturales.

Para Ángel Sánchez y su esposa Ernestina, de quien surge el nombre del negocio, la jornada comienza a las cuatro de la mañana, cuando lavan y desinfectan los vegetales que usa para preparar jugos y diversos alimentos.

Ángel afirmó que en su negocio venden tortas con pan integral y jamón de pavo, germinados y rebanadas de manzana asada, además de salsas dulces con guayaba, mango, fresa
con habanero.

En una pequeña parrilla, don Ángel cocina huevo con carnes frías, tuesta las salchichas, calienta las tortas y muestra a los comensales su habilidad para dar un servicio rápido, pues prepara entre 50 y 80 tortas desde las 5 hasta las 11 de la mañana.

Mientras, doña Ernestina se dedica a hacer casi 70 jugos verdes, de naranja o los vampiros. Además, ella se encarga de hacer las salsas para las tortas.
Omar, Kike y Martín, hijos de la pareja de pachuqueños, también colaboran en la atención a los clientes. Mientras, Tere, hermana de doña Ernestina, ayuda con la preparación de las tortas.

Dirección:
En la entrada del estadio Revolución, entre Río de las Avenidas y Jaime Nunó

¿Costos?
Tortas y jugos cuestan 20 pesos

Recomendación:
En este lugar se pueden pedir tortas sencillas o combinadas. Una de las máximas de Jugos Er es atender al cliente como si fuera un miembro de la familia

Martha de la Rosa I Pachuca

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