Este sábado se llevará a cabo el Festival del Hongo y el Pulque en Foro Aguamiel, un evento en el que donde podrás degustar platillos y bebidas, como pasta, pizza, caldos y postres, con los hongos como protagonistas; además —claro— de pulque natural, curados, destilado de pulque y aguas frescas de fruta de temporada.
Al respecto, Miriam Mogollán Jaramillo indicó que es un evento para toda la familia y que las actividades comenzarán a partir de las 10:00 horas, con un tianguis cultural —en el que encontrarás artesanías, pintura, tejido, libros, revistas, ropa y exposiciones—.
A las 13:00 se llevará a cabo el taller Ex libris de pulque (aprende a elaborar tu fanzine), a las 16:00 se realizará la muestra gastronómica, a las 17:00 horas habrá una cata de pulque (conoce las características y propiedades de esta bebida ancestral), a las 18:00 se desarrollará la conferencia Geografía de los hongos, a las 19:00 se efectuará el maridaje El hongo y el pulque, y a las 20:00 se presentará el Dj Hugo Martin La Virgen del Rayo.
Información:
¿Cuándo? 26 de agosto
Horario: 10:00 a 23:00
Sara Elizondo | Pachuca
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