Disfrutar alitas, papas, pizza y nachos, que se pueden acompañar con clericot, cerveza artesanal, de barril o en distintas presentaciones como michelada, es lo que ofrece el Maison Rood.
Se trata de un restaurante familiar ubicado en el bulevar Luis Donaldo Colosio, en el kilómetro 5.5, a espaldas de  Plaza Universidad.

Maison Rood es popular entre los amantes de las alitas, debido a que durante seis años han buscado y modificado sus recetas para ofrecer sabores cítricos, picosos, con toques de tamarindo, piña y habanero, así como el tradicional bbq. Los martes son los días ideales para probarlas pues hay promoción: una orden con 15 piezas cuesta  85 pesos.

Otra de sus innovaciones son las papas Maison, rebosadas en cítricos, sal y pimienta, acompañadas de una salsa verde que, no se encuentra en otro lugar de la capital hidalguense.

Mientras que la bebida de la casa es el Maison Blue, que lleva vodka, arándano y un toque de fresa. Aunque también hay tragos sin alcohol, cervezas artesanales y coctelería.

Este lugar es ideal para que grupos de amigos o familias disfruten de una buena tarde o una excelente cena, con variedad de música de fondo, aunque, principalmente, los amantes del rock encontrarán aquí un espacio muy a su gusto, aunque se procura que la música no suene muy alto volumen, pues su objetivo es crear un ambiente para charlar.

Al frente de este restaurante está Erick García, quien afirmó que en Maison Rood ofrecen un trato familiar, por lo que quienes llegan pueden sentirse como en casa.

Martha de la Rosa I Pachuca