Pese a la estancia de la selección de Sudáfrica, restaurantes en Pachuca reportan bajas ventas y altos costos por permisos de transmisión de la FIFA

Restaurantes de la zona metropolitana de Pachuca operan al 50 por ciento de su capacidad, enfrentando además el pago de costosas licencias para la transmisión de los partidos del Mundial 2026 | Fotos: Especial y David Martínez
La estancia de la selección de Sudáfrica y de los aficionados extranjeros en la zona metropolitana de Pachuca no generó el impacto económico esperado por el sector restaurantero durante la Copa del Mundo 2026.
Así lo afirmó Elena Carballal Ogando, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo. La dirigente destacó que existe preocupación entre los empresarios del ramo, ya que este torneo representa una oportunidad que se presenta solo cada cuatro años.
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Sin embargo, aseguró que el comportamiento de los consumidores fue atípico y no se reflejó en un aumento comercial. Por su parte, la ocupación hotelera de la región tampoco registró incrementos significativos. En consecuencia, los establecimientos de alimentos operan actualmente a un 50 por ciento de su capacidad general.

Elena Carballal señaló que la baja afluencia de clientes se combinó con las estrictas restricciones impuestas por la FIFA para la transmisión de los partidos. Además, los negocios de Pachuca enfrentaron limitaciones promocionales al no poder utilizar el logotipo oficial del torneo ni elementos protegidos por los derechos comerciales.
Ante estas normativas, el sector restaurantero tuvo que realizar inversiones imprevistas:
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Sobre el nivel de consumo actual, Elena Carballal explicó que los clientes “se han medido mucho” y que “todos estamos temerosos de la situación económica”.
Asimismo, detalló que el gasto promedio de los comensales se fijó en un rango de los 250 a los mil pesos por persona.
Finalmente, la industria de servicios locales mantiene sus expectativas enfocadas en el cierre de la justa deportiva. A decir de Elena Carballal, el sector proyecta alcanzar un 80 por ciento de ocupación en las mesas de Pachuca únicamente si la selección nacional avanza a las fases finales del campeonato mundial.
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