El Día del Tortero en Villa de Tezontepec: Una tradición que ya lleva varias décadas

Como cada 1 de mayo, Villa de Tezontepec se viste de gala para recibir a miles de personas, quienes acuden por uno de los manjares que los torteros regalarán con la intención de agradecer por su trabajo a su santo patrono: el Señor de la Humildad.

El comité organizador del evento estima que, para esta ocasión, se darán unas 20 mil tortas en el centro de este Pueblo con Sabor, mientras que, en las demás colonias del municipio, también otorgarán una cantidad similar.

Te puede interesar: ¿Qué hacer en Hidalgo? Explora las exposiciones de arte en Pachuca

Por otro lado, afirmaron que este acto de regalar tortas lleva 31 años de realizarse, en el momento en que se eligió al Señor de la Humildad como su santo patrono y como una forma de dar las gracias por las ganancias y la confianza de sus clientes, además de sus familias.

En este año, el comité organizador de los festejos del Día del Tortero en Villa de Tezontepec está conformado por 40 personas, quienes se encargan de programar los eventos que se realizarán durante la jornada, como las ceremonias litúrgicas que se realizan una semana antes, las procesiones, la bendición de las tortas y su repartición, además de concursos.

Aunque en este 2026 logró llevarse a cabo, los integrantes indicaron que han tenido que enfrentarse a varias dificultades, como la falta de apoyo y de recursos materiales y económicos, que han hecho que se comprometa la celebración, pues, aseguraron, se invierte hasta dos millones de pesos al año.

El Día del Tortero en Villa de Tezontepec representa una alta temporada, pues es cuando hay una derrama económica importante para el comercio local, pues, incluso, hay ocasiones en que venden toda su mercancía, por lo que piden que se visibilice este beneficio y que apoyen al comité para los próximos años.

¿Cómo surgió el Día del Tortero en Villa de Tezontepec?

La tradición tortera en Villa de Tezontepec se originó en 1952 gracias al ingenio de Guillermo Prado López, quien comenzó a vender tortas frías elaboradas con pan, aguacate, jitomate, mayonesa y jamón, pero, con el transcurso de los años, implementó ingredientes como la pierna española y la salchicha.

Por otro lado, la idea de tomar la imagen del Señor de la Humildad como el santo patrono de los torteros fue de Simeón García, quien comenzó a celebrar este día en 1995 con las mañanitas, una misa y la procesión por las calles; a ello se agregó la iniciativa de regalar cierto número de tortas a visitantes y pobladores.

Te puede interesar: Estas son las mejores tortas gigantes en Pachuca, según su gente

Esto lo compartió Carlos Andrés Prado Galicia, bisnieto del pionero de la tradición tortera en Villa de Tezontepec, quien ha formado parte del comité organizador por cinco años y que continúa con la herencia familiar del trabajo.

Además, este organismo también lo compone Isaías Reyes Zamora, quien lleva dedicándose a esta actividad por más de 45 años en Ciudad de México y Guanajuato; Eusebio Bautista García, con una trayectoria de 48 años también en la capital del país y Villa de Tezontepec, y Remigio Valencia Martínez, con 40 años como tortero en Tizayuca y el Valle de México.

Así como ellos, también hay muchas personas que pertenecen a este gremio y que se dedican a hacer tortas gigantes de manera agradecida y honrada, expandiéndose a otros puntos del país e, incluso, al extranjero, en lugares como Kansas City, en Estados Unidos.

Únete a nuestro Canal de WhatsApp y recibe las noticias en tiempo real: https://bit.ly/3S0OztH