Del 20 al 26 de noviembre, la canasta básica, que comprende 24 productos considerados como esenciales para la alimentación de una familia de cuatro integrantes según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), tendrá un costo de mil 276 pesos, de acuerdo con los precios consultados en los comercios del mercado Revolución, de Pachuca.
Representa un aumento de 73 pesos comparado con los costos cotizados la semana pasada en el mercado Guzmán Mayer.
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Entre los artículos identificados por tener un mayor valor en este centro de ventas, destaca la tortilla, la cual se vende a 24 pesos el kilo, por lo que los cuatro contemplados en la lista quedaron en 96 pesos, significando un aumento de 20 por ciento; el bistec de cerdo se ofrece en 140 pesos el kilo, 24 pesos arriba de la semana pasada; en el caso del kilo de bistec de res, este se oferta en 200 pesos el kilo, por lo que el aumento fue de 9.89 por ciento; mientras que el kilo de pierna con muslo de pollo se localizó en 68 pesos el kilo, 33.33 por ciento más caro.
El precio del limón ha fluctuado, y esta semana subió 7 pesos, quedando en 45 pesos el kilo; el jitomate incrementó 4 pesos, y se vende en 32 pesos; al igual que las 18 piezas de huevo, cuyo costo es de 52 pesos; el kilo de azúcar, en 35 pesos el kilo, solo 2 pesos arriba; como las dos latas de atún, por 44 pesos; en el caso de la papa, su valor es de 30 pesos el kilo, y el pan blanco grande, en 51 pesos.
Los insumos que bajaron de precio fueron la cebolla blanca, a 25 pesos el kilo, 3 pesos menos; el chile jalapeño, un peso menos; la zanahoria, 22 pesos el kilo, 6 pesos abajo; la piña, a 26 pesos el kilo; la manzana, 4 pesos más barato; el litro de aceite bajó 18.18 por ciento, para ofrecerse en 45 pesos el litro; el frijol se vende a 40 pesos el kilo, y el arroz se redujo 2 pesos, es decir, a 30 pesos el kilogramo.
Galilea Monroy | Pachuca