Además, advierte de salmonela, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes y staphylococcus por el consumo de pollo en malas condiciones
Chuleta, manzana y aceite, productos con más aumento esta semana, en Pachuca | Foto: Salomón Hernández
El consumo de pollo en malas condiciones puede provocar la presencia de brotes o enfermedades gastrointestinales, causados, principalmente por agentes como Salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes y staphylococcus.
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriseh) dio a conocer las siguientes recomendaciones a la población para la compra de pollo:
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