Alimento contaminado de bacteria que infectó y generó la muerte de 15 cabezas de ganado en la región de Tulancingo, en el estado de Hidalgo, era proveniente del estado de Veracruz, declaró el secretario de agricultura y desarrollo rural de la entidad, Napoleón González Pérez, además de especificar que fue una pollinaza o gallinaza, comestible que no se recomienda para consumo de los rebaños, en una cantidad superior al 10 por ciento de su dieta.

Para poder garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos que consume el ganado del estado de Hidalgo, de la mano del Comité de Sanidad y del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad (SENASICA) en las casetas sanitarias que revisan el ganado la entrada y salida de ganado, se va a instruir la revisión de los camiones de carga, evitando el ingreso de producto con historiales irregulares.

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Hasta el momento el número de animales muertos se mantiene en 15, también se les practicó un examen a uno de los cadáveres de bovino con el fin de determinar el grado de toxicidad en caso de consumo humano, aunque se tiene identificado que dicha bacteria no es transmisible de animal a humano, pero que en los animales genera síntomas como temblores, perder el equilibrio, provocando su caída al suelo, de donde ya no se pueden parar, inflamando sus entrañas, limitando su circulación, además de su respiración.

González Pérez añadió que desde el viernes cuando se dio el aviso de las muertes, se instaló una brigada de campo para realizar las revisiones pertinentes en Acaxochitlán, Agua Blanca, Metepec, Tulancingo, todas zonas cercanas a donde se registró el hecho, Palo Gordo, logrando identificar que los videos difundidos provenían de un evento similar en años pasados que se registró en Argentina.