En Acaxochitlán, 45.5 por ciento de las viviendas utiliza leña o carbón para cocinar, de acuerdo con el Informe Anual sobre la Situación de Pobreza y Rezago Social 2018, elaborado por la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol).
Amas de casa de la cabecera municipal, consultadas por Criterio, coincidieron en que antes compraban gas, pero han dejado de hacerlo para regresar al uso de madera por considerarla más económica.
“Muchos no tenemos dinero para comprar una estufa, y los tanques de gas ahora son mucho más caros que comprar leña”, indicó una mujer.
Cocinar con leña o carbón forma parte de una cultura milenaria, agregó otra ama de casa. “Así estamos acostumbrados aquí, seguimos cociendo las tortillas y nuestra comida con leña también para preparar mucha comida cuando hay fiesta: así sabe mejor”, sostuvo.
De acuerdo con el director de Seguridad Pública municipal, Renato Barón Zarza, la tala clandestina es el principal delito que se comete en Acaxochitlán, y podría estar relacionado con un mayor consumo de madera para cocinar.
En diciembre de 2016, el gobierno estatal entregó 517 estufas ecológicas en la demarcación, diseñadas para impedir la fuga de humo y de calor hacia el interior de las viviendas. Esto redujo, incendios, quemaduras y el consumo de leña.
En este municipio es común encontrar a lugareños juntando leña en bosques cercanos a las localidades, además de familias que se dedican a la obtención del carbón con la quema de encinos para venderlo por costales a otras comunidades.
QUINTO LUGAR EN CASAS QUE EMPLEAN MADERA
Acaxochitlán es el municipio con mayor porcentaje de viviendas que utiliza leña o carbón para cocinar, después de Huejutla, Tlanchinol, San Felipe Orizatlán y Tepehuacán.
Nathali González I Acaxochitlán
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