Carmen Hernández

El próximo 25 de julio, 13 municipios hidalguenses participarán en el segundo <a href="https://criteriohidalgo.com/first-class/politics/feria-actopan-2026-termina-con-record-de-visitantes-y-sin-incidentes-durante-sus-actividades" target="_blank" rel="noopener">Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital</a>, que este 2026 tendrá sede en Santiago de Anaya.
Actopan, Santiago de Anaya, Ixmiquilpan, Huichapan, El Arenal, San Agustín Tlaxiaca, San Salvador, Tasquillo, Zimapán, Chilcuautla, Cardonal, Alfajayucan y Villa de Tezontepec, como invitado especial, serán los municipios que participarán durante esta jornada.
<a href="https://criteriohidalgo.com/ticket/curiosidades/teatro-guillermo-romo-de-vivar-historia-y-legado-de-un-recinto-emblematico-de-pachuca" target="_blank" rel="noopener">Te puede interesar: Teatro Guillermo Romo de Vivar: historia y legado de un recinto emblemático de Pachuca</a>
Según estadísticas del año pasado, para la edición de este 2026, se espera una asistencia superior a los 11 mil visitantes registrados en el festival de 2025, en Ixmiquilpan.
Asimismo, para esta edición se pretende superar la preparación de 125 borregos y la participación de 30 stands de distintos productores del Valle del Mezquital.
El espacio del festival estará dividido en tres zonas: una dedicada a la gastronomía, otra de tipo cultural y un espacio para 48 artesanos, cuatro de cada municipio.
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Sobre las actividades artísticas, se llevarán a cabo la presentación de cantantes regionales, un ballet folclórico, una demostración de la escuela de charrería de Huichapan y la Orquesta Sinfónica Infantil de San Agustín Tlaxiaca, entre otras.
Finalmente, durante su intervención, la presidenta de Santiago de Anaya, Danay Sarahí Ángeles Hernández, resaltó que la preparación de la barbacoa en la región del Valle del Mezquital aún conserva tradiciones prehispánicas, lo cual da un sabor distintivo al platillo.
“La barbacoa se cocina de una manera prehispánica, aun con recetas ancestrales y cuidando todos los ingredientes y las formas que han pasado de generación en generación”, resaltó.
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Llegará el Segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital: Cuándo y dónde

Magda Olguín

Familiares y habitantes de <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/tula/ajacuba-se-prepara-para-las-vacaciones-de-verano">Ajacuba</a> solicitaron el apoyo de la ciudadanía para localizar a Lenis, cuyo nombre de pila es Magdalena Alvarado Hernández, quien fue vista por última vez la tarde del domingo 12 de  julio en el mencionado municipio.
La mujer desapareció entre las 14:00 y las 15:00 horas en la comunidad Santa Jacoba, donde vecinos y voluntarios iniciaron labores de búsqueda.
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<div class="font-Bentonsans text-[#A1A1A1] text-center text-[18px] mb-[20px] border-b-[2px] border-[#A1A1A1] pb-4"></div>
Al momento de su desaparición, Magdalena vestía pants color gris y blusa color fiusha con una margarita estampada.
Los familiares piden que, cualquier persona que la haya visto o cuente con información sobre su paradero, se comunique al número 773 105 4805. Asimismo, hicieron un llamado a quienes cuenten con motocicletas o cuatrimotos para sumarse a las labores de búsqueda que se realizan en la zona  aledaña al jagüey de Santa Jacoba.
La familia de Magdalena Alvarado Hernández solicita a la población a compartir la información para ampliar el alcance de la búsqueda y facilitar su pronta localización.
<figure id="attachment_990745" aria-describedby="caption-attachment-990745" style="width: 710px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-990745 size-full" src="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/WhatsApp-Image-2026-07-13-at-11.44.07-AM.jpeg" alt="Familiares solicitaron apoyo para localizar a Lenis, desaparecida en Ajacuba" width="720" height="935" srcset="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/WhatsApp-Image-2026-07-13-at-11.44.07-AM.jpeg 720w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/WhatsApp-Image-2026-07-13-at-11.44.07-AM-231x300.jpeg 231w" sizes="auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px" /><figcaption id="caption-attachment-990745" class="wp-caption-text">Familiares solicitaron apoyo para localizar a Lenis, desaparecida en Ajacuba</figcaption></figure>
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Familiares solicitaron apoyo para localizar a Lenis, desaparecida en Ajacuba

Familiares solicitaron apoyo para localizar a Lenis, desaparecida en Ajacuba

Buscan a Lenis, mujer desaparecida en Ajacuba

Redacción Criterio

La Subsecretaría de Protección Civil y Gestión de Riesgos informó sobre un sismo de magnitud 3.8 registrado a las 03:47 horas de este día, con epicentro ubicado 18 kilómetros al este de Ixmiquilpan, en el estado de <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/hidalgo/sismo-hoy-movimiento-en-oaxaca-se-sintio-en-hidalgo">Hidalgo</a>. 
El movimiento telúrico fue perceptible en distintas zonas del Valle del Mezquital, sin que hasta el momento se reporten afectaciones a la población ni a la infraestructura, de acuerdo con los primeros reportes oficiales. 
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<h2>Epicentro del sismo en Hidalgo, fue en Ixmiquilpan </h2>
El evento sísmico tuvo como referencia los municipios Progreso de Obregón e Ixmiquilpan, donde se localizó el epicentro del movimiento que generó percepción en comunidades cercanas del <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/hidalgo/feria-de-la-barbacoa-actopan-2026-gloria-trevi-espinoza-paz-y-cartelera-completa-del-3-al-12-de-julio">Valle del Mezquital</a>. 
Autoridades estatales detallaron que el fenómeno fue de baja magnitud, aunque suficiente para ser percibido por habitantes de la región durante la madrugada. 
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<blockquote class="twitter-tweet">
SISMO Magnitud 4.0 Loc 7 km al NORESTE de PROGRESO, HGO 18/06/26 03:19:08 Lat 20.30 Lon -99.16 Pf 5 km <a href="https://t.co/VkxyRWy6Kd">pic.twitter.com/VkxyRWy6Kd</a>
— Sismologico Nacional (@SismologicoMX) <a href="https://x.com/SismologicoMX/status/2067542105182830945?ref_src=twsrc%5Etfw">June 18, 2026</a></blockquote>
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Hasta el cierre de la información, no se han registrado afectaciones materiales ni personales derivadas del sismo en municipios aledaños. 
La Subsecretaría de Protección Civil mantiene un monitoreo permanente para descartar cualquier eventualidad posterior. 
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<div class="font-Bentonsans text-[#A1A1A1] text-center text-[18px] mb-[20px] border-b-[2px] border-[#A1A1A1] pb-4"></div>
Las autoridades exhortaron a la ciudadanía a conservar la calma y mantenerse informada únicamente a través de canales oficiales. 
También se pidió reportar cualquier situación de riesgo al número de emergencias 911 o al contacto de WhatsApp 56 6941 2606. 
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El sismo en Zimapán fue reportado por el Servicio Sismológico Nacional

El sismo en Zimapán fue reportado por el Servicio Sismológico Nacional

¿Lo sentiste? Sismo en Hidalgo: hubo movimiento durante la madrugada en el Mezquital

Kevin Bretón

Con el propósito de brindar acompañamiento legal y resolver conflictos históricos sobre la tenencia de la tierra, se formalizó la creación de la Asociación de Pequeños Propietarios en la comunidad de Dios Padre, <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/danan-exconvento-de-ixmiquilpan-que-sucedio" target="_blank" rel="noopener">perteneciente a Ixmiquilpan</a>.
Esta nueva organización civil, encabezada por Crescenciano Montiel Ibarra, busca otorgar certeza jurídica a las familias de la región del Valle del Mezquital, integrando a representantes de diversas delegaciones que anteriormente trabajaban de manera independiente.
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De acuerdo con el dirigente, el organismo ya agrupa a cientos de pequeños propietarios de comunidades de Ixmiquilpan como El Valante, Barrido, Cantinela, Dios Padre y Colonia Miguel Hidalgo, con la proyección de seguir ampliando su padrón de agremiados.
<figure id="attachment_979555" aria-describedby="caption-attachment-979555" style="width: 1014px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-large wp-image-979555" src="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/asociacion-pequenos-propietarios-ixmiquilpan-tenencia-tierra-1024x683.jpg" alt="Ixmiquilpan: Crean asociación para resolver conflictos de tierras y dar certeza jurídica" width="1024" height="683" srcset="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/asociacion-pequenos-propietarios-ixmiquilpan-tenencia-tierra-1024x683.jpg 1024w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/asociacion-pequenos-propietarios-ixmiquilpan-tenencia-tierra-300x200.jpg 300w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/asociacion-pequenos-propietarios-ixmiquilpan-tenencia-tierra-768x512.jpg 768w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/asociacion-pequenos-propietarios-ixmiquilpan-tenencia-tierra.jpg 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption id="caption-attachment-979555" class="wp-caption-text">La asociación busca sumar a más pequeños propietarios de las comunidades de Ixmiquilpan | Foto: Kevin Bretón</figcaption></figure>
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<h2>Asesoría legal y regularización de predios en Ixmiquilpan</h2>
Dado que en la zona de Dios Padre predomina el régimen de pequeña propiedad, la asociación impulsará acciones concretas para garantizar la seguridad del patrimonio de <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/en-comunidad-de-ixmiquilpan-pobladores-estan-inconformes-por-el-cierre-de-un-camino" target="_blank" rel="noopener">las familias de Ixmiquilpan</a>. Entre los principales trámites que se facilitarán destacan:
<ul>
<li>Asesorías para escrituración</li>
<li>Regularización de predios</li>
<li>Contratos de compraventa y donaciones</li>
<li>Juicios testamentarios</li>
</ul>
Montiel Ibarra subrayó que estos son los problemas legales más recurrentes entre los habitantes de la demarcación, por lo que resulta fundamental agilizar los trámites territoriales.
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Para lograrlo, la agrupación ya ha iniciado mesas de diálogo con autoridades municipales, estatales y federales, destacando acercamientos con dependencias enfocadas en asuntos agrarios y atención a pueblos indígenas.
Finalmente, se informó que la Asociación de Pequeños Propietarios ofrecerá atención periódica a quienes deseen integrarse o recibir asesoría, con el único requisito de acreditar la posesión o propiedad de un predio en la zona. El objetivo final, apuntó Montiel, es fomentar un desarrollo urbano ordenado y contribuir a la paz social en Ixmiquilpan.
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Ixmiquilpan: Crean asociación para resolver conflictos de tierras y dar certeza jurídica

La temporada de lluvias ha provocado una disminución en la llegada de visitantes a los parques acuáticos y centros turísticos de <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/hidalgo/hidalgo-tiene-el-precio-de-jitomate-mas-caro-de-todo-mexico" target="_blank" rel="noopener">Hidalgo</a>, informó José Luis Castro Gómez, presidente de la Asociación de Balnearios de la entidad, quien señaló que la actividad turística enfrenta actualmente una baja en comparación con los periodos vacacionales recientes.
De acuerdo con el representante del sector, las lluvias constantes, así como las tormentas eléctricas y granizadas registradas en los últimos días, han generado que los turistas decidan cancelar o posponer sus viajes hacia estos destinos recreativos.
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Entre los municipios más afectados se encuentran Ajacuba, Tezontepec de Aldama, Mixquiahuala, Ixmiquilpan, Cardonal, Tasquillo y Tecozautla, donde operan parques acuáticos, balnearios y desarrollos ecoturísticos.
Castro Gómez explicó que, mientras que en Semana Santa algunos balnearios alcanzaron ocupaciones de entre 70 y 80 por ciento, actualmente apenas se registra 30 o 40 por ciento de asistencia. Añadió que los complejos turísticos de mayor tamaño operan pese a la baja afluencia, aunque pequeños negocios y desarrollos familiares suelen enfrentar mayores complicaciones económicas durante esta etapa.
Indicó que han planteado estrategias de promoción turística para fortalecer la llegada de visitantes, como aprovechar la proyección internacional que generará la Copa Mundial de Futbol, por lo que buscarán impulsar campañas de difusión en medios nacionales e internacionales para posicionar los balnearios y atractivos turísticos hidalguenses.
<h2 class=" text-[38px] text-black leading-[38px] font-AgencyBold mb-[20px]">Tiene concesión de agua solo el 4% de balnearios en Hidalgo, asegura diputada</h2>
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<div class="post-details text-justify sm:text-start font-Bentonsans text-[#404040]">
De más de un centenar de balnearios que operan en <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/tiene-concesion-de-agua-solo-el-4-de-balnearios-en-hidalgo-asegura-diputada" target="_blank" rel="noopener">Hidalgo</a>, solo cuatro cuentan con concesión federal de agua, un dato que revela la dimensión del problema que enfrenta el sector turístico y que quedó al descubierto en el debate por la nueva Ley General de Aguas, actualmente en análisis en el Congreso de la Unión.
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</div>
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<div class="post-details text-justify sm:text-start font-Bentonsans text-[#404040]">
Así lo expuso la diputada federal del distrito III por Actopan, Tatiana Ángeles Moreno, quien explicó que muchos de estos centros recreativos, principalmente ubicados en el Valle del Mezquital, utilizan agua de manantiales o pozos sin contar con un título de concesión otorgado por la Comisión Nacional del Agua (Conagua).
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La mayoría de visitantes de los balnearios de Hidalgo proviene del centro del país | Foto: Kevin Bretón

Balnearios de Hidalgo, con baja afluencia de visitantes por temporada de lluvias

Redacción

El ayuntamiento de <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/chapantongo-recibe-reconocimiento-como-entorno-favorable-a-la-salud">Chapantongo</a> informó a través de sus redes sociales que, tras las fuertes lluvias y vientos registrados ayer, el Centro Recreativo “El Tanque” presentó la caída de algunos árboles dentro de sus instalaciones. 
Por seguridad, las autoridades municipales decidieron mantener el espacio cerrado este día, mientras se realizan los trabajos de limpieza y supervisión correspondientes. 
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<div class="font-Bentonsans text-[#A1A1A1] text-center text-[18px] mb-[20px] border-b-[2px] border-[#A1A1A1] pb-4"></div>
Los equipos de la Oficialía Mayor trabajan para retirar los árboles caídos y atender los reportes de daños en diferentes puntos de Chapantongo, con la prioridad es garantizar la seguridad de todas las personas que visitan el centro recreativo, evitando accidentes o percances por la infraestructura afectada. 
<h2>Medidas preventivas en Chapantongo </h2>
El cierre temporal del Centro Recreativo “El Tanque” en <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/chapantongo-participa-en-encuentro-de-turismo">Chapantongo</a> busca prevenir riesgos a los ciudadanos y facilitar las labores de limpieza y mantenimiento.
<figure id="attachment_978446" aria-describedby="caption-attachment-978446" style="width: 1014px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-978446 size-large" src="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/Fotos-WEB-2024-2026-05-20T100024.452-1024x683.png" alt="Personal municipal trabaja en limpieza y supervisión del espacio recreativo" width="1024" height="683" srcset="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/Fotos-WEB-2024-2026-05-20T100024.452-1024x683.png 1024w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/Fotos-WEB-2024-2026-05-20T100024.452-300x200.png 300w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/Fotos-WEB-2024-2026-05-20T100024.452-768x512.png 768w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/Fotos-WEB-2024-2026-05-20T100024.452.png 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption id="caption-attachment-978446" class="wp-caption-text">Personal municipal trabaja en limpieza y supervisión del espacio recreativo | Foto: H. Ayuntamiento Chapantongo 2024 &#8211; 2027</figcaption></figure>
El ayuntamiento hace un llamado a la población para mantenerse atentos a la información oficial sobre la reapertura y a respetar las medidas de seguridad mientras se normaliza la operación del espacio. 
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<div class="font-Bentonsans text-[#A1A1A1] text-center text-[18px] mb-[20px] border-b-[2px] border-[#A1A1A1] pb-4"></div>
Además de los trabajos en el centro recreativo, personal municipal continúa recorriendo distintas zonas del municipio para atender reportes de árboles caídos y otros daños provocados por el clima, reforzando así la protección y prevención para las y los habitantes de Chapantongo. 
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Árboles caídos en el Centro Recreativo “El Tanque” de Chapantongo tras lluvias

Árboles caídos en el Centro Recreativo “El Tanque” de Chapantongo tras lluvias

Chapantongo anuncia cierre temporal del Centro Recreativo “El Tanque” tras fuertes lluvias 

Habitantes del <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/estos-factores-ponen-en-riesgo-la-crianza-aves-familiar-en-el-valle-del-mezquital-advierten-productores" target="_blank" rel="noopener">Valle del Mezquital</a> informaron sobre la presencia de una colonia de lechuzas de campanario asentada en los cortes de cerros ubicados a lo largo de la carretera Ixmiquilpan-Progreso de Obregón, donde estas aves nocturnas han encontrado refugio y espacio para anidar.
De acuerdo con vecinos de la región, las excavaciones realizadas para abrir paso a la vía estatal generaron cavidades naturales que actualmente son utilizadas por las lechuzas como nidos, compartiendo el ecosistema con otras aves rapaces y carroñeras, como águilas y zopilotes.
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La presencia de estas aves puede identificarse por las manchas blancas de excremento acumuladas sobre las paredes rocosas donde habitan, una señal que los pobladores reconocen en distintos puntos de la zona.
Felipe Martín, habitante de Chilcuautla, explicó que una de las características principales de las lechuzas es su actividad nocturna, ya que es cuando salen a cazar.
<h2>Lechuzas son apoyo natural para el control de plagas, aseguran</h2>
El vecino de <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/dif-de-chilcuautla-entrego-canastas-alimentarias" target="_blank" rel="noopener">Chilcuautla</a> señaló que las lechuzas se alimentan principalmente de ratones, ardillas y pequeños conejos, por lo que representan un apoyo natural para el control de plagas en áreas agrícolas. Sin embargo, reconoció que en algunas ocasiones pueden atacar polluelos o animales pequeños de corral.
Asimismo, comentó que alrededor de estas aves todavía existen creencias populares en comunidades de la región, donde algunas personas las relacionan con seres sobrenaturales o con las llamadas “punis”, nombre con el que se les identifica en lengua hñähñü dentro de algunas leyendas tradicionales.
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Especialistas en fauna silvestre señalan que las lechuzas cumplen una función importante dentro del equilibrio ecológico, ya que ayudan a disminuir poblaciones de roedores y otras especies consideradas plagas agrícolas.
Además, destacan que estas aves poseen una anatomía especializada para la caza nocturna, con una capacidad auditiva altamente desarrollada que les permite detectar a sus presas incluso en completa oscuridad.
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Las lechuzas se alimentan principalmente de ratones, ardillas y pequeños conejos | Foto: Especial

Lechuzas habitan en cortes de cerros a lo largo de carretera del Valle del Mezquital, señalan vecinos

Lizania Zavala

A lo largo de la historia, las aves rapaces nocturnas han enfrentado graves riesgos debido a mitos y supersticiones que las asocian erróneamente con la hechicería, los malos presagios, la enfermedad o la muerte por sus hábitos nocturnos y cantos peculiares, detalló la <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/hidalgo/pachuca-semarnath-descarta-tala-de-arboles-en-zona-del-casp" target="_blank" rel="noopener">Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Hidalgo (Semarnath).</a>
Esta perspectiva es respaldada por el biólogo Daniel Monroy, titular de la Unidad de Rehabilitación de Fauna Silvestre de Pachuca —instancia dedicada a la recuperación de diversas especies rescatadas—, quien confirmó que en regiones hidalguenses como el Valle del Mezquital y la Otomí-Tepehua aún prevalece la creencia ancestral de que estas aves son brujas con capacidad de transformación o mensajeros fatídicos.
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Esta herencia de prejuicios culturales detona actos de violencia directa en zonas urbanas y rurales, donde los pobladores apedrean, disparan, queman o persiguen a las aves rapaces nocturnas, destruyen sus nidos y usan partes de sus cuerpos en rituales sin fundamento científico, de acuerdo con la información institucional proporcionada por la Semarnath.
El especialista coincidió con la dependencia en que el miedo impulsa estos ataques e influye en que la gente recurra a métodos tradicionales de protección, como colocar tijeras en cruz, espejos o ropa al revés, para repeler lo que consideran entidades malignas.
Contrario a las falsas creencias de que representan un peligro para los humanos o animales domésticos, estas aves cumplen una función depredadora vital al controlar poblaciones de pequeños mamíferos, insectos y reptiles en cadenas alimenticias locales, precisó la Semarnath.
<figure id="attachment_978393" aria-describedby="caption-attachment-978393" style="width: 1190px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-978393" src="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.1-5.png" alt="Daniel Monroy consideró que es urgente la educación ambiental para erradicar los ataques en contra de las aves rapaces y fomentar una cultura de respeto | Foto: Lizania Zavala" width="1200" height="800" srcset="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.1-5.png 1200w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.1-5-300x200.png 300w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.1-5-1024x683.png 1024w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.1-5-768x512.png 768w" sizes="auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><figcaption id="caption-attachment-978393" class="wp-caption-text">Daniel Monroy consideró que es urgente la educación ambiental para erradicar los ataques en contra de las aves rapaces y fomentar una cultura de respeto | Foto: Lizania Zavala</figcaption></figure>
En concordancia con este marco ecológico, Daniel Monroy advirtió que la persecución invisibiliza que las aves rapaces son reguladores naturales esenciales para la salud pública y la agricultura. Destacó de manera específica que el tecolote llanero es una especie inofensiva de naturaleza terrestre que habita en excavaciones del suelo, donde un solo ejemplar llega a consumir hasta mil ratones al año.
El panorama de conservación para estas aves en Hidalgo incluye factores de riesgo regulados por la Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010, la cual identifica especies probables en la entidad y clasifica bajo la categoría de Amenazada (A) a los búhos Asio flammeus y Strix occidentalis (asociado a bosques maduros), a la subespecie rostrata del tecolote Athene cunicularia y a las subespecies mayensis del búho Bubo virginianus y hoskinsii del tecolote Glaucidium gnoma; mientras que la subespecie hypugaea de Athene cunicularia se encuentra Sujeta a Protección especial (Pr), quedando fuera de los listados oficiales la lechuza Tyto alba y los tecolotes Megascops kennicottii y Psiloscops flammeolus, según la documentación técnica de la Semarnath.
Aunado al estigma cultural, la biodiversidad de aves rapaces nocturnas enfrenta afectaciones por la pérdida de hábitat, el cambio climático que altera sus ciclos y disponibilidad de alimento, la contaminación lumínica y acústica que interfiere en sus hábitos de caza, así como el tráfico ilegal para el mercado de mascotas, alertó la dependencia estatal.
<h2>Aves rapaces nocturnas ingresan a la unidad de rehabilitación con lesiones de gravedad</h2>
Por su parte, Daniel Monroy enfatizó que estos factores humanos provocan el ingreso constante de tecolotes llaneros y rítmicos con lesiones de gravedad a la unidad, procedentes principalmente del sur de Pachuca, los llanos de Apan y el <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/estos-factores-ponen-en-riesgo-la-crianza-aves-familiar-en-el-valle-del-mezquital-advierten-productores" target="_blank" rel="noopener">Valle del Mezquital</a>, lo que, consideró, hace urgente la educación ambiental para erradicar los ataques y fomentar una cultura de respeto.
Explicó que el proceso para rescatar a la fauna afectada incluye rehabilitación en biosimuladores con nulo contacto humano para fortalecer sus instintos, logrando recientemente la futura liberación de un polluelo de tecolote rítmico rescatado en Actopan.
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En términos estadísticos, el centro de rehabilitación reportó el ingreso de casi 20 ejemplares de tecolotes llaneros y rítmicos en los últimos cinco años. Detalló que los rítmicos provenían mayormente de los llanos de Apan y el Valle del Mezquital, mientras que el tecolote llanero es la especie rescatada con mayor frecuencia.
<figure id="attachment_978395" aria-describedby="caption-attachment-978395" style="width: 1190px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-978395" src="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.2-1.png" alt="Aproximadamente 120 animales, entre aves rapaces y otras especies, han ingresado a la Unidad de Rehabilitación de Fauna Silvestre en 2026 | Foto: Especial" width="1200" height="800" srcset="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.2-1.png 1200w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.2-1-300x200.png 300w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.2-1-1024x683.png 1024w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/05/web2.2-1-768x512.png 768w" sizes="auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><figcaption id="caption-attachment-978395" class="wp-caption-text">Aproximadamente 120 animales, entre aves rapaces y otras especies, han ingresado a la Unidad de Rehabilitación de Fauna Silvestre en 2026 | Foto: Especial</figcaption></figure>
La situación operativa en general de la unidad de rescate capitalina elevó la población en resguardo a 87 animales tras registrarse en abril un promedio de un ingreso diario, sumando 42 nuevos pacientes de especies como monos araña, loros, tlacuaches y tigrillos, debido a la temporada de nacimientos y decomisos de fauna exótica, según los registros presentados por Daniel Monroy.
El funcionario añadió que en lo que va de 2026 la cifra acumulada supera los 120 ejemplares, de los cuales 27 fueron reincorporados exitosamente en la barranca de Metztitlán bajo la coordinación de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), operando con una aportación municipal de 40 mil pesos al mes y donativos ciudadanos que complementan cirugías de emergencia y dietas. Según un balance del año pasado, recibieron más de 200 animales y 85 fueron liberados, aunque muchos quedan en cautiverio definitivo por secuelas irreversibles.
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Los mitos provocan que las personas apedreen, disparen, quemen o persigan a las aves rapaces nocturnas | Foto: Especial

Mitos que matan: Creencias  populares y amenazas culturales hacia las aves rapaces nocturnas

En Chilcuautla, <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/tepeji-del-rio-impulsa-a-las-mujeres-con-proyectos-productivos-para-una-economia-circular">la crianza de aves de doble propósito enfrenta un desafío</a> constante que impacta directamente la economía de las familias rurales. Lucía Simón, productora local, dio a conocer que la presencia de depredadores en los corrales provoca la pérdida de hasta la mitad de cada camada de polluelos, afectando de manera significativa su actividad.
En el Valle del Mezquital, es común que los hogares tengan corrales para la cría de gallinas y pavos, práctica arraigada que contribuye tanto al autoconsumo como a la generación de ingresos. Los huevos, cuyo precio ronda los cinco pesos por pieza, así como la carne de estas aves, forman parte esencial de celebraciones familiares y comunitarias.
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<h2>Aves afectadas por los depredadores</h2>
Sin embargo, la vulnerabilidad de los polluelos recién nacidos los convierte en presa fácil. De acuerdo con la criadora, <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/hidalgo/alerta-en-hidalgo-presa-vicente-aguirre-cae-al-nivel-mas-bajo-de-almacenamiento">por cada 10 aves que nacen, al menos cinco son atacadas</a> antes de alcanzar una etapa en la que puedan defenderse.
<blockquote>“Cuando están pequeños dependen completamente de su madre y no tienen forma de escapar”, explicó.</blockquote>
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Entre los principales agresores se encuentran gatos domésticos que han sido abandonados, así como grupos de perros sin dueño que merodean la zona. A estos se suman especies silvestres como zorrillos, tlacuaches y cacomixtles, depredadores naturales que encuentran en los corrales una fuente accesible de alimento.
Ante este panorama, la productora subrayó la urgencia de implementar campañas de esterilización y concienciación para evitar el abandono de animales domésticos, ya que su proliferación representa un problema creciente para las comunidades rurales y su actividad productiva.
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La mitad de las aves son atacadas antes de tener edad para defenderse Foto: Especial

La mitad de las aves son atacadas antes de tener edad para defenderse 
Foto: Especial

Estos factores ponen en riesgo la crianza de aves en el Valle del Mezquital, advierten productores

La abogada Adriana Martín Viveros, originaria del municipio de Chilcuautla, ha enfocado parte de su labor profesional y social en el acompañamiento a mujeres en situación de vulnerabilidad, así como en el impulso de estrategias orientadas a la reinserción social, destacando la importancia de generar oportunidades reales para transformar vidas.
De acuerdo con la licenciada, uno de los principales retos en la región es atender a mujeres que enfrentan distintos tipos de violencia, no solo física, sino también psicológica y económica, las cuales suelen pasar desapercibidas. En este sentido, explicó que ha brindado asesoría legal y acompañamiento a mujeres que, por sus condiciones económicas, no pueden costear un servicio jurídico, priorizando en muchos casos el apoyo humano sobre el beneficio económico.
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Adriana Martín señaló que romper los círculos de violencia implica no solo procesos legales, sino también atención emocional y redes de apoyo, por lo que ha trabajado de manera coordinada con especialistas en psicología para ofrecer un respaldo integral que permita a las mujeres recuperar su autonomía y mejorar su calidad de vida.
<h2>Participa en proyectos enfocados a la reinserción social</h2>
En paralelo, destacó su participación en proyectos enfocados a la reinserción social, particularmente con personas privadas de la libertad, donde se promueven actividades que van desde talleres productivos hasta dinámicas recreativas y atención psicológica.
Estas acciones, explicó, buscan que quienes se encuentran en proceso de cumplir una condena desarrollen habilidades que les permitan reintegrarse a la sociedad en mejores condiciones.
<figure id="attachment_937286" aria-describedby="caption-attachment-937286" style="width: 1070px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-937286 size-full" src="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2025/11/cfb2041b0591d07711fcb77cfb54d0d94fef82a71d0b6091bccb06a059eaaaaf._SX1080_FMjpg_.jpg" alt="Operativos de revisión fortalecen el control en las cárceles de Hidalgo" width="1080" height="608" srcset="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2025/11/cfb2041b0591d07711fcb77cfb54d0d94fef82a71d0b6091bccb06a059eaaaaf._SX1080_FMjpg_.jpg 1080w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2025/11/cfb2041b0591d07711fcb77cfb54d0d94fef82a71d0b6091bccb06a059eaaaaf._SX1080_FMjpg_-300x169.jpg 300w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2025/11/cfb2041b0591d07711fcb77cfb54d0d94fef82a71d0b6091bccb06a059eaaaaf._SX1080_FMjpg_-1024x576.jpg 1024w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2025/11/cfb2041b0591d07711fcb77cfb54d0d94fef82a71d0b6091bccb06a059eaaaaf._SX1080_FMjpg_-768x432.jpg 768w" sizes="auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px" /><figcaption id="caption-attachment-937286" class="wp-caption-text">La abogada subrayó que la reinserción social debe entenderse como un proceso integral que atienda tanto el aspecto emocional como el económico</figcaption></figure>
La abogada subrayó que la reinserción social debe entenderse como un proceso integral que atienda tanto el aspecto emocional como el económico, ya que solo así se pueden reducir los índices de reincidencia y fomentar una verdadera transformación personal.
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Asimismo, mencionó que estas iniciativas se complementan con actividades comunitarias dirigidas a mujeres, niñas y adolescentes, enfocadas en la prevención de la violencia, el manejo de emociones y el acceso a servicios de salud, fortaleciendo así el tejido social desde la base.
Finalmente, Adriana Martín reiteró que el trabajo social debe mantenerse como un esfuerzo constante y colectivo, en el que la empatía, la solidaridad y el acceso a la justicia sean pilares fundamentales para construir entornos más justos e incluyentes en la región.
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Adriana Martín Viveros enfoc su labor profesional y social en el acompañamiento a mujeres en situación de vulnerabilidad

Chilcuautla: Abogada impulsa acciones en favor de mujeres y la reinserción social en el Valle del Mezquital

En la región del Valle del Mezquital, la presencia de hormigas no solo forma parte del entorno natural, sino también de la vida cotidiana y las tradiciones. En esta zona semiárida se han identificado al menos cinco tipos de estos insectos, que habitan en diversos espacios como viviendas, cerros, parcelas, ejidos y entre árboles característicos como el mezquite y el huizache.
El narrador e investigador comunitario Martín Martínez, originario de Tecozautla, explicó que alrededor de las hormigas existen múltiples creencias populares que han pasado de generación en generación. Algunas de estas especies son aprovechadas como alimento, mientras que otras pueden resultar dañinas para los cultivos o incluso representar un riesgo por sus picaduras.
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Una de las tradiciones más conocidas en la región está relacionada con el “espanto”, una afección culturalmente reconocida. Según esta creencia, las personas que han sufrido un susto deben colocarse sobre un hormiguero; si los insectos no reaccionan, se considera que el malestar persiste. En cambio, si las hormigas suben al cuerpo, se interpreta como una señal de sanación. Este ritual, de acuerdo con el investigador, debe repetirse en tres ocasiones para completar el proceso.
<h2>El insecto puede pronosticar el clima, aseguran</h2>
Además de su papel en las creencias, las hormigas también son observadas como indicadores naturales del clima.
De acuerdo con Martínez, ciertos comportamientos permiten anticipar cómo será la temporada de lluvias. Por ejemplo, una especie pequeña de color negro suele acumular alimento dentro de su nido cuando se prevé un periodo desfavorable para la agricultura. En contraste, si las hormigas mantienen limpio el entorno de su hormiguero, se interpreta como señal de buenas lluvias.
<figure id="attachment_972373" aria-describedby="caption-attachment-972373" style="width: 1014px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-972373 size-large" src="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Hormigas-1024x683.jpg" alt="También son observadas como indicadores naturales del clima; pronostican en tiempo | Foto: Especial" width="1024" height="683" srcset="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Hormigas-1024x683.jpg 1024w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Hormigas-300x200.jpg 300w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Hormigas-768x512.jpg 768w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Hormigas.jpg 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption id="caption-attachment-972373" class="wp-caption-text">También son observadas como indicadores naturales del clima; pronostican en tiempo | Foto: Especial</figcaption></figure>
En el ámbito gastronómico, destacan dos variedades comestibles. Por un lado, las llamadas hormigas mieleras, que almacenan una sustancia dulce en su abdomen, consumida directamente por los habitantes. Por otro lado, las hormigas productoras de escamoles, cuyos huevecillos son recolectados en raíces de maguey, mezquites y huizaches, son considerados un manjar tradicional en la región.
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No obstante, no todas las especies resultan benéficas. Algunas, como la hormiga arriera, pueden afectar seriamente a los árboles frutales al devorar su follaje, provocando su deterioro o muerte. A pesar de ello, su actividad también aporta nutrientes al suelo, ya que la tierra removida en sus hormigueros funciona como fertilizante natural.
De esta manera, las hormigas en el Valle del Mezquital representan una combinación de conocimiento ancestral, aprovechamiento alimentario y equilibrio ecológico que sigue vigente en las comunidades.
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En el ámbito gastronómico, destacan dos variedades comestibles: las mieleras y los escamoles

Conoce el papel de las hormigas en la vida comunitaria del Valle del Mezquital

La cantante hidalguense Lupita Campos, originaria de <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/en-el-arenal-reforzaron-seguridad-tras-robo-de-patrulla-asegura-alcalde" target="_blank" rel="noopener">El Arenal</a>, también conocida como la Orquídea del Valle del Mezquital, inició una serie de presentaciones en distintos municipios, donde promueve un repertorio inspirado en la vida, tradiciones y riqueza cultural de la región. Su propuesta musical recorre temáticas que van desde los balnearios y la gastronomía local hasta las festividades patronales y elementos históricos como las momias de Tasquillo.
La intérprete dio a conocer que su más reciente producción discográfica, titulada La Flor del Mezquital, está integrada por 13 temas inéditos, creados por los compositores Darío Torres Durán y Paco Quiroz, los cuales ya están disponibles en plataformas digitales. Como parte de su agenda, adelantó que su próxima actuación será en el centro cultural de Actopan, tras haberse presentado previamente en Pachuca, donde compartió su música con adultos mayores.
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Asimismo, mencionó que, para enriquecer la experiencia del público, trabaja en el diseño de un escenario que recrea el paisaje semidesértico característico del Valle del Mezquital. Este montaje incluye elementos elaborados en cartonería por Paco Quiroz, quien ha dado forma a representaciones de flora típica como biznagas, mezquites y magueyes.
Ataviada con indumentaria tradicional bordada, la cantante destacó el orgullo que siente por sus raíces indígenas, subrayando la diversidad cultural del Valle del Mezquital.
Además, anunció que las canciones de su disco serán interpretadas también en lengua hñähñü, con el objetivo de contribuir a su preservación y difusión como parte fundamental de la identidad comunitaria. En conjunto, las 13 piezas del álbum construyen un homenaje sonoro a las raíces del Valle del Mezquital.
<h2 class=" text-[38px] text-black leading-[38px] font-AgencyBold mb-[20px]">¿Regresará el Códice Borbónico al Valle del Mezquital? Esto dice el dictamen de Francia para la restitución patrimonial</h2>
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La Asamblea Nacional de Francia aprobó un dictamen que instruye al gobierno de ese país a devolver bienes culturales que hayan llegado a su territorio entre 1815 y 1972; sin embargo, la medida de restitución patrimonial deja fuera al Códice Borbónico, manuscrito vinculado al <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/regresara-el-codice-borbonico-al-valle-del-mezquital-esto-dice-el-dictamen-de-francia-para-la-restitucion-patrimonial" target="_blank" rel="noopener">Valle del Mezquital</a>.
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El documento no está contemplado dentro del acuerdo debido a que su llegada a Francia ocurrió en 1809; es decir, antes del periodo considerado en el dictamen. A pesar de ello, legisladores como Eric Coquerel, Frantz Gumbs y Arnaud Le Gall, junto con la senadora Mathilde Ollivier, impulsan un nuevo proyecto para ampliar el rango temporal y permitir la eventual restitución del Códice Borbónico.
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La producción discográfica contiene 13 temas y ya se puede escuchar en las plataformas digitales | Foto: Especial

Música inspirada en el Valle del Mezquital, la propuesta de Lupita Campos

Habitantes de la comunidad Las Trancas, <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/inauguran-en-zimapan-este-nuevo-atractivo-turistico">en Zimapán</a>, realizaron una protesta para exigir atención médica permanente en su localidad, luego de denunciar la falta de personal en la unidad de salud que depende del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
Durante la manifestación, pobladores retuvieron a trabajadores del IMSS que acudieron a las instalaciones de la clínica.
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<div class="font-Bentonsans text-[#A1A1A1] text-center text-[18px] mb-[20px] border-b-[2px] border-[#A1A1A1] pb-4"></div>
De acuerdo con testimonios de los habitantes, el problema de atención médica se mantiene desde hace meses. La clínica rural que opera en la zona carece de médico asignado de forma permanente, lo que ha generado inconformidad entre los pobladores del municipio.
Los inconformes señalaron que, en el pasado, el IMSS asignó a un profesionista para atender la unidad médica; sin embargo, afirmaron que el trabajador únicamente acudió a presentar su carta de presentación y posteriormente dejó de asistir a la clínica ubicada en la comunidad.
<figure id="attachment_971201" aria-describedby="caption-attachment-971201" style="width: 1014px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-971201 size-large" src="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Fotos-WEB-2024-5-3-1024x683.png" alt="" width="1024" height="683" srcset="https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Fotos-WEB-2024-5-3-1024x683.png 1024w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Fotos-WEB-2024-5-3-300x200.png 300w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Fotos-WEB-2024-5-3-768x512.png 768w, https://cdn-cubimetrix.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/04/Fotos-WEB-2024-5-3.png 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption id="caption-attachment-971201" class="wp-caption-text">Pobladores colocaron cartulinas en clínica de Zimapán | Foto: Especial</figcaption></figure>
La situación, indicaron, ha provocado que la población de Zimapán no cuente con consultas regulares, diagnósticos ni seguimiento médico en casos de enfermedades comunes.
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<h2>Reclamos por servicios médicos en Zimapán</h2>
Los habitantes de Las Trancas explicaron que la falta de personal en la unidad del IMSS ha impedido que muchas familias reciban atención médica oportuna. Señalaron que esta situación ha generado preocupación entre los <a href="https://criteriohidalgo.com/noticias/regiones/protesta-en-zimapan-por-adeudos-e-inseguridad-paraliza-el-centro-del-municipio">habitantes de Zimapán</a>, particularmente entre niños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas.
Según los pobladores, la clínica del IMSS en la comunidad no solo carece de médico, sino que durante los fines de semana tampoco cuenta con personal de enfermería, lo que limita la atención para curaciones o emergencias menores.
Los habitantes de Zimapán recordaron que anteriormente sostuvieron reuniones con representantes del IMSS, en las que se planteó la necesidad de asignar personal médico permanente a la Unidad Médica Rural número 92.
De acuerdo con los pobladores, en esas reuniones el IMSS estableció compromisos para mejorar el servicio médico en Zimapán, entre ellos la presencia continua de un médico en la clínica rural.
No obstante, los habitantes señalaron que dichos acuerdos no se han cumplido y que la unidad médica continúa operando sin el personal necesario para brindar atención a la comunidad.
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<div class="font-Bentonsans text-[#A1A1A1] text-center text-[18px] mb-[20px] border-b-[2px] border-[#A1A1A1] pb-4"></div>
Ante la falta de respuesta, los habitantes de Zimapán decidieron retener al personal administrativo del IMSS que acudió a la clínica como medida de presión para exigir soluciones.
Durante la protesta, los inconformes colocaron cartulinas en las instalaciones de la clínica para expresar sus demandas y solicitar que el IMSS cumpla con la asignación de personal médico en la comunidad.
Hasta el momento, las autoridades del IMSS no han emitido una postura oficial respecto a los hechos ocurridos en Zimapán, donde los pobladores mantienen la exigencia de contar con atención médica permanente.
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Pobladores protestaron en clínica rural de Zimapán

Pobladores protestaron en clínica rural de Zimapán

Pobladores de Zimapán retienen a personal del IMSS en clínica rural

Durante el reciente periodo vacacional, las principales vialidades del Valle del Mezquital, como la carretera México-Laredo y la ruta Progreso-Ixmiquilpan, se transforman en puntos clave para el comercio local, donde vendedores aprovecharon el flujo de visitantes hacia el corredor de balnearios.
A la orilla del camino, fue común encontrar puestos improvisados que ofrecían bebidas tradicionales y antojitos mexicanos, destacando las populares micheladas, una de las opciones más demandadas por los turistas que buscan refrescarse durante su trayecto.
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Luis Hernández, quien se desempeña como bartender, relató que instaló un pequeño negocio en la comunidad de Humedades, equipado con una carpa, una barra sencilla, algunas sillas y una hielera, donde prepara esta bebida a base de cerveza combinada con ingredientes como salsas picantes, jugo de tomate, limón, sal, chile en polvo y chamoy.
<h2>¿Cuál fue el precio de las bebidas preparadas?</h2>
El precio de las micheladas varía entre los 50 y 100 pesos, dependiendo del tamaño. Entre las presentaciones más solicitadas se encuentran las de mayor volumen, como el “caguamón”, que permite una preparación más abundante y vistosa, con escarchados que incluyen ingredientes como chile piquín, amaranto caramelizado y salsas diversas.
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De acuerdo con el comerciante, las preferencias de los clientes son variadas: algunos optan por una preparación sencilla con limón y sal, mientras que otros buscan combinaciones más elaboradas acompañadas de botanas como cacahuates o chicharrones.
Asimismo, destacó que la calidad de los insumos es fundamental, ya que los consumidores suelen ser exigentes con la frescura de la cerveza y el estado de los ingredientes.
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Este tipo de comercio temporal se ha convertido en una alternativa económica para habitantes de la región, quienes encuentran en las temporadas vacacionales una oportunidad para generar ingresos aprovechando el constante tránsito de visitantes hacia los centros recreativos del Valle del Mezquital.
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En Ixmiquilpan, a la orilla del camino, fue común encontrar puestos improvisados que ofrecían bebidas tradicionales