Almán La Finca celebra su aniversario con una proyección más allá de las fronteras
Este establecimiento, ubicado al sur de Pachuca, cumple tres años consolidándose como exportadora de café hacia otros puntos del mundo
Almán La Finca ofrece más de 11 variedades de café procesado bajo distintos métodos | Fotos: Sara Elizondo
Almán La Finca está de aniversario y la celebración será en grande, pues este proyecto, que nació como una barra de café de especialidad local, se ha convertido en una casa exportadora de producción nacional de gran calidad.
Es así como aquí encontrarás más de 11 tipos de granos de variedades como marsellesa, geisha, caturras, obatas, typica, y Costa Rica, entre otras. Los procesos que se aplican son lavados, honey y naturales.
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Además, Almán La finca es proveedor de diversos establecimientos y restaurantes en diferentes puntos del país, como Pachuca y Ciudad de México. Pero fue apenas en abril de este año cuando hicieron su primera exportación a Francia.
Es así como, en estos tres años de existencia, Almán La Finca ha llegado con su café a diferentes partes del mundo, destacando la calidad de los granos y sus procesos hasta llegar a la taza. A ello se han sumado talleres de barismo, para compartir el amor por la cultura cafetalera, sus aromas, texturas, mezclas y tipos de preparación.
¿Qué puedes degustar en Almán La Finca?
Asimismo, en el restaurante ubicado en el fraccionamiento Juan C. Doria encontrarás la calidez de una finca veracruzana, con una decoración hermosa, con mobiliario de madera, un área privada para reuniones y celebraciones, además de una barra al centro, desde donde salen las bebidas que van directo a tu mesa, y una ambientación muy agradable con música versátil.
Aquí probarás platillos deliciosos de la gastronomía veracruzana, como las chicatanas, la bomba de frijol, el pambazo, el tlatonile, y los hongos de encino; asimismo, existe una gran variedad de postres elaborados con elote y café.
Te invitamos a compartir la próxima agenda de celebración, con la promesa de mantener la calidad de los granos, para consentir los paladares más exigentes, porque Almán La Finca es un gran café.
La agenda de actividades por el tercer aniversario de Almán está así:
Este 18 y 19 de noviembre la invitación esta abierta para dejar un mensajito en la pizarra de bienvenida y celebración, además de tomarte una selfie. Con esta dinámica podrás participar en la rifa de un arcón. Además el jueves 20 de noviembre será tarde de juegos de mesa y de lotería.
El viernes 21 habrá bebidas a base de espresso al dos por uno y a las 17:00 será el taller de mixología con Alma Tovar.
El sábado 22 será la celebración del aniversario al tres por dos en las bebidas a base de espesso y a las 17:00 habrá taller de métodos de extracción. A las 20:00 será la partida de pastel. El domingo también habrá tres por dos en bebidas con espresso; y se ofrecerá tgaza de café gratis con americano y café de olla.
¿Dónde?
General Nicolás Flores con Antonio Tagle 20, segundo piso. Colonia Juan C. Doria. Pachuca
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